Дни рождения, праздники, крестины — все семейные встречи обычно сосредоточены вокруг стола, а их главный герой — правильно составленное меню. Особые соображения как для детей, так и для взрослых, конечно, пользуются вкусные десерты служил кульминацией еды.
Вот почему в этой статье мы решили поделиться с вами тремя положениями, которые идеально подходят для семейного общения и обязательно понравятся всем гулякам.
Вкусные десерты, которые будут любить ваши любимые
1. Шоколадный торт с грецкими орехами и миндалем
Этот десерт не только вкусный, но и легкий в приготовлении. Его восхитительный вкус удовлетворит потребности даже самого требовательного вкуса. Из ингредиентов вы можете приготовить торт на 10-12 порций.
ингредиенты
- 1 яйцо
- 2 стакана муки (400 г)
- 1 стакан сахара (200 г)
- 100 г грецких орехов (полстакана)
- 100 г миндаля (полстакана)
- 120 г расплавленного масла
- 1 чайную ложку разрыхлителя (5 г)
- 1/4 стакана какао-порошка (50 г)
- 1 банка из сгущенного молока (200 мл)
- 100 г шоколада для выпечки (полстакана)
подготовка
- Разогреть духовку до 170 ° C.
- Протрите форму для выпечки и посыпьте мукой.
- Налейте муку в глубокую миску, добавьте порошок для выпечки, сахар и какао.
- Добавьте масло и яйца; тщательно перемешать.
- Растопите шоколад для выпечки на водяной бане, добавьте сгущенное молоко и перемешайте.
- Добавьте орехи и миндаль в тесто и тщательно перемешайте деликатесы и массу.
- Перенесите тесто в предварительно подготовленную форму. Вы можете украсить их несколькими орехами.
- Выпекать 25-30 минут.
- Оставьте выпечку охладить и удалить из пресс-формы. Налейте шоколад, вы также можете посыпать тесто красочными брызгами.
2. Домашнее тирамису — идеальный десерт для семейного сбора
В статье, описывающей вкусные десерты для семейного собрания, не может быть отказано традиционный итальянский рецепт. Если вы решите сделать тирамису, помните, что вы должны подготовить их заранее, потому что этот десерт должен быть очень охлажденным.
ингредиенты
- 5 яиц
- 500 г сыра маскарпоне
- Половина чашки кофе (100 мл)
- 120 г сахара (полстакана)
- 400 г бисквита
- 100 г шоколада для выпечки
- 4 столовые ложки амаретто (50 мл)
- 2 столовые ложки какао-порошка
подготовка
- Подготовьте кофе, желательно в кофемашине, и охладите. Помните, что кофе должен быть высокого качества.
- Отдельные яичные желтки из белков.
- В глубокой миске используйте яичные желтки и сахар для гладкой и пушистой массы.
- Добавьте сыр маскарпоне и перемешайте.
- В другой миске измельчите белок с сахаром до жесткой пены.
- Аккуратно соедините пену с белками и массой сыра маскарпоне. Для этого используйте шпатель. Будьте осторожны, вес должен быть пушистым.
- В другой миске смешайте кофе, амаретто и какао, затем впитайте полученную смесь печенья.
- Положите печенье в прямоугольную форму, а затем, используя шпатели, нанесите на них крем.
- Положите следующий слой печенья на крем (в другом направлении, чем предыдущий) и снова накройте его кремом.
- Топ тирамису с тертым шоколадом.
- Поместите десерт в холодильник на 4-5 часов.
3. Лимонный мусс
Наши рецепты вкусных десертов, вероятно, легче всего подготовить. Вы можете разложить мусс на маленькие чашки, благодаря этому он будет выглядеть более элегантным. Этот десерт не только вкусный и освежающий, но также содержит большую дозу витаминов.
ингредиенты
- 4 лимона (150 г)
- Сладкие печенья (например, печенье)
- 1 банка из сгущенного молока (200 мл)
- 250 мл взбитых сливок (чуть более 1 чашки)
подготовка
- Вымойте и ошпарите лимон, а также отрежьте часть кожуры. Держите кожу на потом. Сожмите сок из лимонов.
- Залить сгущенное молоко, лимонный сок и сметана в глубокую миску. Смешайте все ингредиенты со средним миксером в течение примерно 5 минут.
- Крахните печеньки очень мелко или раздавите их в кухонном роботе или блендере.
- Подготовьте чашки для мусса.
- Поместите слой измельченного печенья на дно чашек. Взбейте его слегка, чтобы он образовал дно.
- Заполните чашки муссом. Украсьте десерт лимонной цедрой.
- Поместите десерт в холодильник не менее двух часов или, если у вас есть возможность, оставьте его в холодильнике на ночь.
Конечно, это не все вкусные десерты, которые вы можете дать на семейном собрании. Если у вас нет времени готовить и выпекать, вы можете дать, например, мороженое с печеньем, фруктами и сладким соусом. Помните, что в семейных встречах самое главное — наслаждаться моментами, проведенными с вашими близкими.
