ужин это еда, которая должна содержать продукты, которые помогут вам успокоить ваше тело после тяжелого и напряженного дня и помочь вам заснуть. К сожалению, очень часто мы выбираем рецепты, которые обеспечивают очень большую дозу энергии, которая на самом деле должна быть включена в наше меню, но в другое время суток.
В сегодняшней статье мы покажем вам, какие продукты выбрать, чтобы ужин был здоровым, наполнялся и, кроме того, облегчал бы засыпание и улучшил качество отдыха.
Ужин — Что есть, чтобы спать?
Прежде чем мы покажем вам некоторые полезные рецепты, сначала прочитайте общие правила, которые необходимо соблюдать, чтобы ужин не уменьшал качество вашего сна.
- Избегайте сладостей и продуктов с высоким содержанием сахара, таких как фрукты, такие как персики, дыни или абрикосы.
- Избегайте цитрусовых — они являются идеальным дополнением к завтраку, но вечером они обеспечивают слишком много энергии. Единственное исключение — грейпфрут, но лучше поесть перед обедом.
- Сократите потребление крахмалистых продуктов (например, картофель, бананы), зерновые злаки и муку (например, хлеб, макароны).
- Отдайте жареные и обработанные блюда.
- Избегайте продуктов со стимулирующим эффектом, например, кофе, шоколад или газированные напитки.
- Вместо мяса выбирайте рыбу и яйца.
- Не давайте слишком много продуктов из той же группы — например, рыбы и красного мяса.
- Ужин не должен быть слишком большим. Последнее блюдо лучше всего есть до 20 часов.
- Не пейте слишком много, чтобы не вставать в ванной в ночное время.
- Не ешьте в спешке. Если вы действительно голодны, съешьте кусок фруктов перед ужином и выпейте стакан воды перед едой.
гаспачо
Зеленые овощи обеспечивают высокую дозу магния, что очень важно для правильного функционирования нервной системы, и это также помогает уменьшить мышечный тонус.
Для приготовления гаспачо вам понадобятся следующие ингредиенты:
- свежий шпинат
- рукколой
- петрушка
- авокадо
- оливковое масло
- яблочный уксус
- морская соль
Количество каждого ингредиента зависит от вашего вкуса. Этот испанский суп лучше всего подают холодным.
Крем-суп с цуккини, овсяной мукой и водорослями
Овсянка — идеальный выбор для питательного завтрака, но вы также можете подавать его по вечерам в меньшем количестве, потому что тогда они помогают вам нормализовать нервную систему и контролировать уровень стресса и тревоги. Только столовую ложку, чтобы дать супу сливочную консистенцию.
Цуккини, в свою очередь, очень диетический и легко усваиваемый овощ, в то же время богатый клетчаткой, что делает его очень наполняющим. Вакамэ — это вид съедобных водорослей, чрезвычайно богатых минералами, а также ответственный за правильную плотность супа.
Омлет с перцем и грибами
Ужин — это еда, которая также должна содержать белки, очевидно, полученные из легко усваиваемых продуктов. Яйца будут хорошим выбором, потому что они очень питательны и содержат много здоровых жиров.
Из яиц мы можем готовить яичницу или омлет. Мы рекомендуем второй с добавлением перца и грибов. Отличным дополнением будет салат, но не забывайте избегать хлеба и других мучных изделий.
Запеченные артишоки с яйцом
Артишоки — чрезвычайно полезные овощи, которые улучшают работу печени. Этот организм восстанавливается в ранние утренние часы, и артишоки могут облегчать и ускорять этот процесс.
Кипятите артишоки до тех пор, пока они не смягчится, а затем жарьте или запекайте их небольшим оливковым маслом и чесноком. По вкусу подавайте с отварным яйцом.
Горох сливочный с коричневым рисом
Крем-супы — идеальное решение для ужина, потому что они очень питательны, но также содержат много питательных веществ, что облегчает засыпание и улучшает качество сна и отдыха.
Мы особенно рекомендуем гороховый крем, потому что этот овощ легко усваивается и не вызывает раздувания и неприятных газов. В сочетании с коричневым рисом, богатым витаминами и минералами, это будет очень здоровый и вкусный ужин.
