У всех нас возникла ситуация, когда вышла встреча с друзьями или неожиданный романтический ужин у себя дома, и в наших головах до сих пор нет идеи, что служить гостям. Вкусные закуски всегда являются хорошим выбором.
Вот почему мы подготовили список из 3 легких закусок, который порадует всех простотой и вкусом.
Закуска — это нечто большее, чем закуска, потому что она обычно более полна и подготовлена для большего количества людей, и в то же время еда меньше основного блюда. Это должно предшествовать больше блюд, хотя часто с общественными пирамидки в вине: достаточно вкусных закусок.
В некоторых странах, даже в США и Канаде: закуска может быть основным. Однако это обычно считается стартовой пищей; своего рода стартер, который приведет к большему количеству блюд: супы, мясо и т. д. Наиболее известными закусками в регионе Средиземноморья являются испанские тапас.
Считается, что это был король Альфонс X ‘Мудрый’, который приказывал кастильским тавернам не служить вину, не принимая во внимание закуски. Благодаря этому люди так не напивались так быстро. Название закуски происходит от крышки, помещенной на кувшин вина (тапа).
Это обычный обычай принимать гостей по крайней мере, две посуды. Первые — это закуски, которые вместе с течением времени, разговоры и потребление вина приводят к основному курсу. В некоторых случаях также подается десерт.
Сегодня мы представим 3 рецепта для вкусных закусок; благодаря этим коротким рецептам ни одна из неожиданных встреч больше не будет проблемой.
3 рецепта для вкусных закусок
1. Крокеты для баклажанов
Очень популярный овощ в средиземноморской кухне: баклажан. Он используется как для основных блюд, супов, итальянских макаронных изделий и, например, для приготовления закусок. Он состоит из 92% воды, а остальное — богатство калия и наличие витаминов А, В1 и С.
ингредиенты
- 3 баклажана
- 8 зубчиков чеснока
- ½ зеленого перца
- 1 мелко нарезанный лук
- 1 стакан кукурузы или пшеничной муки (150 г)
- 2 столовые ложки тертого сыра (30 г)
- 2 столовые ложки соли (30 г)
- 1 столовая ложка орегано (15 г)
- ½ стакана оливкового масла (125 мл)
- 1 тертая морковь
- ½ чашки капусты (75 г)
подготовка
- В начале: мыть и вырезать баклажаны в маленький куб.
- Затем нагреть немного масла в сковороде и обжарить мелко нарезанный лук, чеснок и перец.
- Добавить баклажаны и смешать пока овощи не станут мягкими. Снимите его с огня и оставьте на несколько минут.
- Когда баклажаны охлаждают до теплой, следует приготовить пюре.
- Добавить в пюре остальные ингредиенты и хорошо перемешать.
- Продолжайте, пока ингредиенты не будут хорошо интегрированы, затем образуют из них небольшие крокеты.
- Вы должны покрыть их мукой и обжарить, пока они не станут золотыми.
- Совет: оставьте их на впитывающей кухонной бумаге, чтобы слить лишний жир.
2. Тартлеты с клубникой как вкусная закуска
ингредиенты
- ½ чашки нарезанной клубники (75 г)
- 1 стакан пшеничной муки (150 г)
- 3 яйца
- 1 банка из сгущенного молока (397 г)
- 1 стакан сливочного масла (200 г)
- Пилинг с 2 лимонами
подготовка
- В большой миске место масло, муку и 1 яйцо. Хорошо перемешать и оставить в холодильнике в течение 15 минут. По истечении этого времени выньте торт из холодильника и выкатите его валиком.
- Вырежьте торт на несколько мелких кусочков и поместите их в чашки для кексов, затем положить в горячий pierogi (180 ° C), пока они не получат золотой цвет. Это занимает около 10 минут.
- Следующий шаг вливается в блендер: сгущенное молоко с другими яйцами и нарезанной клубникой.
- Смешайте и равномерно вылейте в формы, выложенные пирогом.
- Мы бросаем эти вкусные закуски из клубники в духовку. Это время в течение 20 мин при 180 ° С.
- Экстракты и мы втираем лимонную кожуру сверху. Мы также можем добавить клубнику для украшения.
3. Куриный салат
Хороший и здоровый салат нельзя пропустить на хорошей вечеринке или поужинать с друзьями. Вкусные закуски имеют разные лица, а один — один салат в сочетании с курицей и овощами. Быстро и вкусно!
ингредиенты
- ½ куриных грудки
- 2 чашки салата (60 г)
- 6 помидоров черри
- 1 яйцо вкрутую
- 2 столовые ложки сыра пармезан (40 г)
- 1 столовую ложку чесночного порошка (15 г)
- 1 столовую ложку оливкового масла (15 мл)
- ½ столовой ложки перца (8 г)
- 1 столовая ложка соли (15 г)
Смотрите также: Ананасовый салат — идеально подходит для ужина!
подготовка
- Сезон куриной грудки с солью и немного чеснока. Нанести 15 минут в духовку, предварительно нагретую до 180 ° C.
- Удалите и разрежьте продолговатые ломтики (или кубики).
- Теперь вы должны мыть и вырезать салат, помидоры черри и поместить их в миску.
- Добавьте яйцо и хорошо перемешайте все ингредиенты.
- В конце вылейте в салат немного оливкового масла, приправьте его перцем, солью и снова помешайте.
- Улитки для вас и гостей готовы! Вы можете служить ему с горячими гренками.
Самое замечательное в подготовке вечеринки или обычной социальной встречи — то, что мы можем сделать наших гостей счастливыми. Они будут рады вашей компании. Вы никогда не догадаетесь, что это так дорого!
