диета он не должен быть скучным и однообразным, и он все еще может быть эффективным. Если вы также являетесь одним из тех людей, которые не могут себе позволить ограничить себя несколькими стеблями сельдерея и несколькими стаканами овощного сока ежедневно, пришло время для достижения здоровых и эффективных решений на основе натуральных продуктов, особенно овощей и фруктов.
Решение может быть вегетарианской диетой, благодаря которой вы сможете попробовать множество рецептов, которые обеспечат вам здоровье и безупречный силуэт. Вы хотите узнать больше? Прочтите эту статью и узнайте о 7 рецептах.
Почему вегетарианская диета?
Вегетарианская диета, в которой вы узнаете несколько рецептов в один момент, основана прежде всего на овощах и фруктах. Это продукты с необычными очищающими свойствами, не содержащие слишком много калорий, что делает их идеальным выбором практически для каждой диеты для похудения.
Овощи и фрукты являются источниками антиоксидантов и витаминов Е и С, каротиноидов, фитохимикатов, таких как полифенолы и флавоноиды, а также олигоэлементов, таких как селен или цинк. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) подчеркивает, что рекомендуемая суточная доза овощей и фруктов составляет от 600 до 800 граммов каждый день, независимо от сезона.
Помните, что диета для похудения, если она эффективна, она должна быть сбалансированной и здоровой. Вот почему стоит позаботиться о своем разнообразии и не попасть в рутину питания.
Вегетарианские рецепты для потери лишних килограммов
Рецепт 1: Очищающие соки
если вы хотите очистить свое тело от вредных веществ, ускорить обмен веществ и потерять лишние килограммы, обязательно начните день с одного из натуральных соков. Всегда пейте стакан натурального напитка натощак, и эффекты вас удивят.
Цитрусовый сок и ананасовый сок
ингредиенты
- ломтики ананаса
- 1 мандарин
- 2 апельсина
Способ приготовления
Очистите апельсины и мандарины, затем разрежьте ананас. Тщательно промойте ингредиенты. Подавать сразу после приготовления. Кроме того, вы можете украсить стакан сока дополнительным кусочком ананаса.
Отличный очищающий сок
ингредиенты
- 3 моркови
- яблоки
- 2 стебля сельдерея
Способ приготовления
Тщательно промойте и очистите все фрукты и овощи. Поместите продукты в блендер. Подавать сок сразу после приготовления.
Рецепт 2: волшебный суп для похудения
Похудение диеты не должно быть скучно — вы можете приправить его вкусный суп с мочегонным средством. Следующий рецепт содержит целый ряд витаминов и минералов, прямо из свежих фруктов и овощей. Вы можете выпить его перед едой, например салатом, потому что он отлично стимулирует пищеварение.
ингредиенты
- 2 литра воды
- 1/2 стебля сельдерея
- 2 луковицы
- 3 репы
- 1 капуста среднего размера
- 5 пор
- 6 томатов
- 2 моркови
- 1 зеленый перец
- 1/4 свеклы
- соль, перец и куркума по вкусу
Способ приготовления
Вымойте и вырежьте все продукты. Доведите воду до кипения, а затем добавьте все овощи. Варить 20 минут. Добавьте соль, перец и куркуму. Вы также можете добавить немного бульона, чтобы сделать вкус более интенсивным. Дайте супу кипятить в течение 20 минут. Подавать горячим.
Рецепт 3: Крем для цветной капусты
Цветная капуста является богатым источником селена, витамина С и глюкозинолатов. Последние чрезвычайно важны, когда дело доходит до похудения, потому что эти соединения во время метаболических процессов значительно облегчают детоксификацию организма, благодаря которой диета эффективна.
ингредиенты
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 луковица среднего размера
- 6-8 стеблей лука
- 1 зубчик чеснока
- 2 цветной капусты среднего размера
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки карри
- щепотка молотого черного перца
- 1/2 чайной ложки сухого тимьяна
- 1 чайная ложка высушенного базилика
- 1 чайная ложка высушенного майорана
- 6 стаканов воды
- дополнительно: 2 столовые ложки белой мисо-пасты
Способ приготовления
Разделите цветную капусту на краснуху и нарежьте ее. Разогреть кастрюлю и масло, затем обжарить лук, лук и чеснок вместе. Когда лук застеклен, добавьте сельдерей и цветную капусту. Приправляйте все специями, тщательно перемешайте и варите на открытом воздухе в течение нескольких минут.
Регулярно перемешать. Добавьте воду и, возможно, мисо-пасту, доведите все до кипения. Накройте горшок и варите еще несколько минут, пока цветная капуста не смягчится.
Снимите крышку и оставьте охладиться. Затем вылейте в маленький блендер и перемешайте, пока не получите гладкое и сливочное пюре. Это действительно вкусное блюдо, благодаря которому ваша диета приобретет совершенно новый вкус!
Рецепт 4: Оливковый и оранжевый салат
Диета для похудения неразрывно связана с употреблением салатов, и это настоящая идея. Чтобы не иметь смысла, необходимо скомпоновать с вами соответствующие компоненты. В этом случае это будут цитрусовые и оливки, которые придадут салату уникальный вкус и помогут вам сбросить вес.
ингредиенты
- 6 больших апельсинов
- 1/3 стакана оливкового масла
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки куркумы
- 1/4 чайной ложки сухого тимьяна
- 1 стакан черных маслин
- соль по вкусу
Способ приготовления
Очистите апельсины и разрежьте их на ломтики. Украсьте их плитой. Добавьте оливки, которые красиво контрастируют с оранжевыми цитрусами. Смешайте оливковое масло с перцем, куркумой, тимьяном и солью. Одевайтесь, посыпьте салат. Подавать при комнатной температуре. Приятного аппетита!
Рецепт 5: Свежий овощной сок
Сок, рецепт, который вы найдете ниже, не только уменьшит аппетит, но и даст вам энергию и обеспечит дозу питательных веществ. Вы можете выпить его за 10 минут до обеда или ужина.
ингредиенты
- 8 больших морков
- 1 стебель сельдерея
- 1/4 маленькой свеклы
- 1 средний помидор
- 1 маленький перец (красный или зеленый)
- 1 горстка свежего шпината или петрушки
Способ приготовления
Вырежьте горькие концы моркови. Удалите листья сельдерея. Вымойте овощи и поместите их в блендер. Подавать сразу после приготовления.
Рецепт 6: Энергетический салат
Диета для похудения не обязательно означает непрерывное голодание и раздражающее урчание в желудке. Решение — вкусный и наполненный салат из свежих овощей. Белки, присутствующие в семенах и чистящих свойствах, стимулируют дополнительное сжигание жира.
ингредиенты
- салат-латук
- измельченный свежий шпинат
- 1 маленький огурец
- 2 чашки бобов, чечевицы, люцерны или других зерен
- другие свежие овощи по усмотрению (например, сельдерей, капуста, цуккини, брокколи, цветная капуста, свекла, редька и т. д.)
- 1 авокадо
- 1/2 чашки бобов
- 1 зубчик чеснока
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1/4 столовая ложка соли
- щепотка молотого черного перца
Способ приготовления
Вымойте и высушите салат, затем разрежьте его на мелкие кусочки. Очистите огурцы и авокадо. Смешайте все овощи в миске. Подготовьте свою повязку, смешав оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль и перец. Смешайте и встряхните, затем оставьте на несколько минут. Салат с соусом. Ешьте как можно больше, это вкусное и неприятное блюдо!
Рецепт 7: Овощная лазань
Чтобы диета была не только здоровой, но и разнообразной, пришло время для небольшого эксперимента. Если вы мечтаете открыть новые ароматы, овощная лазанька подходит именно вам. Вы увидите, что похудение не должно быть скучным и утомительным.
ингредиенты
- 250 г макарон для лазаньи
- 4 столовые ложки масла
- 1 лук
- 2 кабачка
- 500 г томатов
- 1 баклажан
- 1 столовая ложка грунта орегано
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 2 столовые ложки муки
- 1 стакан овощного бульона
- 1 стакан молока
- 3 столовые ложки сыра
- 5 грецких орехов
- 1 столовая ложка кориандра
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления
Разогреть масло в кастрюле и обжарить лук. Добавьте нарезанные кубиками овощи и тушите на полчаса. Приправить солью, перцем и орегано, тщательно перемешать. Уменьшите огонь. Вы можете налить лишнюю воду из овощей.
Нагрейте масло на отдельной кастрюле, добавьте муку и несколько минут смешайте с деревянной ложкой. Добавьте бульон и молоко. Варите, не кипятите. Таким образом, вы получите вкусный белый соус, своего рода вариацию на тему бешамель. Добавьте соль и перец.
Отдельно варите макароны в подсоленной воде. Этого достаточно, чтобы приготовить пасту al dente, а затем охладить ее холодной водой. Положите слои макарон, соуса и овощей слоями в кастрюлю. Накройте последний слой сыром, грецкими орехами и кориандром. Поместите лазанью в духовку и выпекайте, пока сыр слегка коричневый.
Несколько дополнительных советов
Теперь, когда вы знаете, как должна выглядеть здоровая и сбалансированная диета для похудения на основе овощей и фруктов, пришло время работать. Благодаря этому вы не только потеряете несколько лишних килограммов, но и узнаете новые ароматы. Вот несколько дополнительных советов:
- Пейте по крайней мере два литра воды каждый день. Вода значительно улучшает кровообращение, поддерживает детокс и обеспечивает увлажнение организма.
- Избегайте употребления алкоголя и табака.
- Регулярно тренируйтесь.
- Избегайте лишнего жира во время еды, а также рафинированной муки и сахара.
- Выберите низкокалорийные продукты.
Руководствуясь нашими рекомендациями и заботясь о том, чтобы вегетарианская диета не лишена питательных веществ, вы не только получите цифру своей мечты, но и обеспечите свое благополучие. Удачи!
