Многие из нас не рассматривают этот овощ в качестве основного ингредиента блюда, в то время как соус bechamel скорее связан с соусом, используемым для лазаньи. Сегодня мы намерены изменить эту концепцию. Познакомьтесь с рецептом для цветной капусты под бечамель с нами и удивите свои вкусовые рецепторы.
Кажется, что эти двухкомпонентные блюда противоположны друг другу, верно? И все же кухня меняется со временем, и сочетания вкусов принимают различные формы. Кулинарные инновации могут сочетаться с хорошим вкусом, как в случае с представленным блюдом.
На этот раз мы призываем вас сломать избитое видение цветной капусты в качестве дополнения к свиной отбивной. Стоит отметить, что цветная капуста может предотвращать рак, защищать от язв и поддерживать лечение ревматоидного артрита.
Конечно, много раз кто-то давал вам хороший совет: «позаботьтесь о себе» или «вспомните, что стресс вредит здоровью». Это связано не только с сокращением стрессовых и стрессовых ситуаций в повседневной жизни, но также связано с недостаточным количеством питательных веществ и витаминов в повседневной пище.
Цветная капуста под бешамель заставит вас никогда не беспокоиться об этих вопросах. Вы знаете, что такое фолиевая кислота?
Это незаменимый компонент питания беременных женщин, поскольку он является носителем генетической информации живых организмов и участвует в процессе формирования ДНК. У этого есть замечательные свойства для всех нас; один из них: защита организма от рака. Цветная капуста содержит огромные отложения этого соединения, поэтому она так важна в вашем ежедневном рационе.
Не забудьте обогатить диету овощами и продуктами, полными фолиевой кислотой, также называемой витамином B9. Одна из них — цветная капуста под соусом бешамель.
Время удовлетворить наше любопытство и расширить наш кулинарный опыт. Подумайте, как эффективно сочетать две консистенции в этом блюде: белый соус с сладким акцентом вместе с хрустящей, здоровой цветной капустой.
Как приготовить цветную капусту под соусом бешамель?
1. Традиционный рецепт
Хотя вы считали, что сама идея уже довольно эксцентрична — цветная капуста под соусом bechamel может принимать разные формы.
В этой статье мы представляем самый классический рецепт:
ингредиенты
- 1 цветная капуста
- 1 стакан молока (250 мл)
- 2 стакана сыра пармезан (300 г)
- 3 столовые ложки сливочного масла (60 г)
- ½ стакана пшеничной муки (75 г)
- 1 столовая ложка соли (15 г)
