огурцы, принадлежащие к семейству кукурцитов (Cucurbitacae), являются популярными во всем мире овощами. Хотя они были использованы на кухне в течение многих лет из-за их высоких питательных ценностей и полезных для здоровья преимуществ, они также считаются ценными врачами.
Огурцы в 90-95% состоят из воды, что делает их низкими в калориях. Они также содержат небольшое количество витамина К, витаминов группы В, меди, калия, витамина С и магния, благодаря чему они способствуют хорошему здоровью и предотвращают нехватку питательных веществ в результате неправильного питания.
Есть много причин, почему огурцы должны быть незаменимым элементом любой диеты. Вы знаете, почему они так здоровы?
Огурцы защищают мозг
Огурцы содержат фисетин, противовоспалительный флавонол, который играет важную роль в поддержании мозга в хорошем состоянии.
Благодаря этому ингредиенту огурцы считаются овощами, которые значительно улучшают память и защищают нервные клетки от дегенерации, вызванной старением.
Огурцы уменьшают риск развития рака
Несмотря на то, что огурцы в основном состоят из воды, остальные из них богаты антиоксидантами, таких как полифенолы, которые известны своим понижающим риском развития рака молочной железы, матки, яичников или предстательной железы.
Исследования, проведенные в Фонде «Героге Мательджан», также показывают, что содержащиеся в нем фитохимические вещества, называемые кукурбитацинами, проявляют сильный противораковый эффект.
Огурцы борются с воспалением
Высокое содержание воды в огурцах помогает бороться с удержанием воды в организме, что является одной из основных причин набухания.
Исследования на животных также доказали, что экстракт огурца может уменьшить воспаление тела и способен остановить действие воспалительных ферментов в организме.
Богатый антиоксидантами
Огурцы содержат важные антиоксиданты, такие как витамин С и бета-каротин, которые играют важную роль в построении сопротивления тела.
Они также содержат большую дозу флавоноидов, действующих как антиоксиданты, такие как кверцетин, лютеолин или кемферол, которые играют очень важную роль в профилактике хронических заболеваний, в том числе сердечных заболеваний.
Освежители естественного дыхания
Неприятное дыхание почти всегда вызвано бактериями, которые накапливаются в пространстве между зубами и деснами. Огурцы обладают способностью отбиваться от неприятного вздоха.
Согласно принципам аюрведической медицины, употребление огурцов помогает избавиться от избыточного тепла от желудка — и таким образом устранить основную причину неприятного дыхания.
Они борются с
Потребление огурцов помогает бороться с негативными последствиями стресса, благодаря большому содержанию витаминов группы B, среди прочих: B1, B5 и B7 (биотин). Витамины B известны своей полезностью в облегчении тревоги и психических и эмоциональных реакций, ведущих к стрессу.
Мы также рекомендуем статью: Избавиться от стресса 7 способами
Они улучшают состояние пищеварительной системы
Этот замечательный овощ богат двумя ингредиентами, необходимыми для хорошего пищеварения: воды и клетчатки. Употребление огурцов может помочь бороться с кислотным рефлюксом, запорными и кишечными проблемами.
Они помогают поддерживать правильный вес тела
Люди, которые хотят похудеть, должны обязательно добавить огурцы к своему ежедневному рациону. Эта часть диеты — если она идет рука об руку с хорошей диетой — может помочь вам легче сбросить вес, благодаря высокому содержанию воды и других питательных веществ.
Низкая калорийность огурца и тот факт, что он содержит столько воды, заставляет его полностью утолить жажду.
Кроме того, Огурцы помогают очистить организм и регулировать пищеварение, чтобы удалить накопленные и жировые отходы из организма.
См. Также: Уменьшите жир на желудке благодаря 8 методам
Это помогает улучшить состояние сердца
Из-за высокого содержания калия огурцы понижают кровяное давление — основная причина сердечно-сосудистых заболеваний.
Чтобы обеспечить органам тела наилучшее функционирование, необходимо поддерживать сбалансированный уровень калия как внутри, так и снаружи клеточных стенок.
Калий — это электролит, необходимый для правильного функционирования организма; Натрий контролирует поток нервных импульсов, мышечных спазмов и работу сердца.
