Никто не оставил дома своей бабушки голодным. Для них мы самые тонкие и голодные внуки в мире, независимо от того, сколько нам лет и в какой стране мы живем.
Проект Габриэль Галимберти «Лечит с любовью» — это международный манифест любви и ухода за бабушками. Побывав в 58 странах, он сфотографировал бабушек до начала приготовления блюд и аппетитного результата своей работы. Наши редакторы выбрали лучшие блюда.
Армения. Пища: дольмады (капустные рулетики в виноградных листьях).
Гаити. Питание: моллюски с креольским соусом.
Малави. Еда: финкубала (жареные гусеницы с помидорами).
Марокко. Блюдо: bat bot (берберский хлеб, обжаренный на сковороде).
Италия. Блюдо: равиоли с мясным соусом, свеклой и рикоттой.
Филиппины. Блюдо: кинунот (мясо акулы в кокосовом супе).
Каймановы острова. Еда: Игуана с рисом и бобом.
Ливия. Блюдо: суп с кремом из риса-чечевицы.
Китай. Еда: свинина с овощами.
Индия. Еда: виндалу с курицей.
Латвия. Блюдо: сельдь с картофелем и творогом.
Зимбабве. Блюдо: Сажа (белая кукурузная каша и тыквенные листья в арахисовом масле).
Бразилия. Блюдо: feijoada (блюдо из фасоли, мяса, маниоки, овощей).
Алжир. Пища: кускус с курицей и овощами.
Швеция. Блюдо: отварной лосось с овощами.
Турция. Еда: карниярик (фаршированные баклажаны).
Канада. Еда: бизон под полуночным солнцем.
Боливия. Блюдо: овощной суп и сыр.
Кения. Пища: мука из кукурузной муки с овощами и козьего мяса.
Аргентина. Блюдо: мясо для барбекю.
Египет. Блюдо: запеканка риса, спреды и бобы.
Таиланд. Блюдо: khat yai sai (фаршированный омлет).
Испания. Блюдо: баранины с рисом.
Эфиопия. Еда: йхагер (плоский хлеб с травами и соусом).
Грузия. Блюдо: чинкали.
Исландия. Блюдо: суп из баранины.
Норвегия. Блюдо: суп с овощами и бычьим мясом.
Занзибар (Танзания). Еда: рис, рыба с овощами и соусом из манго.
