Знаете ли вы, сколько преимуществ для здоровья у него есть? кориандр? Иногда это называют китайской петрушкой, это растение состоит из корня и зеленых корней. Все его части съедобны, и кухня уже использовалась древними египтянами.
Хотя его происхождение точно не определено, кориандр, вероятно, впервые появился на севере Африки и южной Европы. Этот благотворительный завод с цитрусовым ароматом расцветает в начале лета и имеет небольшие белые цветы.
Кориандр и его свойства
Кориандр обеспечивает целый ряд питательных веществ, витаминов и минералов. Завод содержит, среди прочих:
- цинк
- кальций
- железо
- фосфор
- Витамин А
- Витамин B
- калий
- магний
- Витамин С
- Витамин К
Благодаря такой богатой композиции, кориандр обладает стимулятором, релаксантом, мочегонным и бактерицидным свойствами. Это помогает в борьбе с такими заболеваниями, как диабет, сальмонелла и бактериальные инфекции.
В довершение всего, кориандр также является ароматической специей, которая не только обогащает вкус различных блюд, но также используется в коктейлях и даже для производства парфюмерии.
Кориандр — 7 целебных свойств
1. Это снижает уровень плохого холестерина
Одним из самых ценных свойств кориандра является его способность снижать уровень плохого холестерина в крови. Кориандр содержит полифенолы и флавоноиды с антиоксидантными свойствами, такими как кверцетин, каемпферол, раметин и адреналин.
Эти ингредиенты не только предотвращают накопление холестерина на внутренних стенках сосудов, но также:
- Они помогают удалять токсины из крови.
- Они очищают кровеносные сосуды.
- Они сохраняют свое сердце в хорошей форме.
- Они помогают предотвратить инфаркт миокарда.
- Они стимулируют кровообращение по всему телу.
- Они уменьшают вероятность сердечно-сосудистых заболеваний.
2. Помогает облегчить симптомы диабета
Потребление кориандра, и особенно его стеблей и листьев, помогает облегчить симптомы диабета, потому что этот завод поддерживает работу почек, что, в свою очередь, приносит такие преимущества, как:
- Высшее производство инсулина.
- Лучшая реакция организма на инсулин.
- Снижение уровня поглощения сахара в крови.
- Стабилизация уровня глюкозы.
3. Поддерживает похудение
Поскольку кориандр является естественным мочегонным средством, он помогает потерять лишние килограммы, потому что:
- Очищает тело.
- Это предотвращает удержание жидкости.
- Ускоряет обменные процессы.
- Это помогает удалить токсины и тяжелые металлы из организма.
- Это позволяет вам сохранять ощущение насыщенности дольше.
- Поддерживает поглощение необходимых витаминов и питательных веществ.
- Это предотвращает проблемы пищеварительной системы, такие как запор и диарея.
Все эти элементы поддерживают процесс похудения у людей, которые регулярно добавляют кориандр в пищу.
4. Он борется с сальмонеллой
Сальмонеллез — это инфекция, вызванная бактериями, потребляемыми неправильно промытыми или сырыми продуктами. Это заболевание также может быть вызвано контактом с некоторыми животными, особенно с змеями, черепахами и ящерицами.
Наиболее распространенными симптомами отравления сальмонеллой являются:
- лихорадка
- усталость
- понос
- рвота
- головная боль
- Потеря аппетита
- Желудочные сокращения
- Боль во всем теле
Кориандр действует как естественный антибиотик, который помогает облегчить симптомы сальмонеллы. Благодаря своим свойствам он проникает в мембраны бактерий и тем самым ослабляет их и предотвращает их развитие.
Люди, чей организм подвергся нападению сальмонеллы, должны потреблять запасы и супы с кориандром. Вы должны помнить только о свежих листьях кориандра и хорошо промывать их перед приготовлением.
5. Борьба с неприятным запахом
Как мята, кориандр эффективно помогает в борьбе с неприятным запахом изо рта (Дурной запах изо рта). Более того, он поддерживает лечение устных жалоб, таких как афтах, язвы и вши.
Все это возможно благодаря антибактериальным свойствам кориандра, что, естественно, помогает избавиться от источника проблемы и препятствует росту вредных бактерий.
6. Борьба с воспалением
Кориандр обладает сильными противовоспалительными свойствами благодаря высокому содержанию антиоксидантов и питательных веществ, которые помогают облегчить воспаление по всему телу и эффективно уменьшить боль, среди других суставы.
Регулярное добавление этой специи рекомендуется людям, страдающим ревматизмом или борющимся со всеми видами воспаления.
7. Помогает лечить грипп
Как мы уже упоминали, кориандр обладает антибактериальными свойствами. Более того, в нем содержится большое количество витаминов А и С. Поэтому это растение является естественным отхаркивающим средством, которое помогает очищать дыхательные пути.
Благодаря своему богатому составу, кориандр также укрепляет иммунную систему, благодаря которой мы можем быстрее смягчить симптомы простуды и гриппа.
