Жиры подвергались критике на протяжении десятилетий, как если бы здоровая диета была полностью лишена этих ингредиентов. Ключ, однако, состоит в том, чтобы выбрать лучшие, здоровые жиры и съесть их в равновесии с белками и углеводами. Таким образом, вы достигнете правильного веса и идеального здоровья.
Следующая статья поможет вам обнаружить 10 лучших жиров, которые не должны отсутствовать в вашем рационе.
Здоровые жиры в рационе — хорошие или плохие?
Вы можете верить этому или нет, но факт в том, что жиры не вредны для нашего здоровья. Напротив, они оказывают положительное влияние на наше тело и выполняют определенные функции, необходимые для поддержания высокого качества жизни.
Однако необходимо учитывать два ключевых фактора:
- Вы должны потреблять их умеренно. Каждая еда должна содержать нужное количество жира по сравнению с другими ингредиентами.
- Вместо обработанных жиров вы должны выбрать жиры хорошего качества, таких как показанные ниже.
Топ-10 жиров
1. Кокосовое масло
Кокосовое масло из девственницы — это растущий пищевой продукт, который стал известен благодаря содержанию незаменимых ненасыщенных жирных кислот, включая лауриновую и пальмитиновую кислоту.
Это также жир, который мы можем использовать для приготовления пищи, потому что он очень хорошо справляется с высокими температурами, не теряя качества.
Кокосовое масло, которое затвердевает при 23 градусах Цельсия, является лекарственным средством. Он также является компонентом натуральной и домашней косметики, потому что он идеально подходит для ухода за кожей и волосами.
2. Льняное масло
Льняное масло, полученное при первом холодном прессовании семян льна, представляет собой продукт, богатый питательными веществами. Он также содержит большое количество незаменимых жирных кислот Omega 3. Омега-3 жирные кислоты обладают противовоспалительными свойствами, улучшают кровообращение и уравновешивают работу нервной системы.
Чтобы использовать свойства здоровья льняного масла, его следует есть холодно, потому что он окисляется под воздействием тепла.
3. Масло криля
Удивительный продукт, который представляет собой масло криля, также выделяется с точки зрения содержания Омега-3 и фосфолипидов. Это масло, полученное от ракообразных, является традиционной пищей в некоторых азиатских странах.
Обычно его принимают в капсулах в виде пищевой добавки.
4. Авокадо
Авокадо — это плод, который выделяется благодаря его питательной композиции. Он обладает высоким содержанием белка, жира и клетчатки. Когда авокадо созревает, его плоть имеет консистенцию масла и отлично работает во всех видах рецептов. Это очень ценный ингредиент в вегетарианских и вегетарианских диетах.
Авокадо едят сырым в салатах, соусах, кремах и коктейлях.
5. Макадамия орехи
Макадамия орехи это одна из самых богатых орехов. Они содержат Омега 3, 6 и 9 жирных кислот, которые полезны для предотвращения многих заболеваний.
Рекомендуется есть горсть орехов макадамии в день.
6. Масло с маслом
Гхи — это масло, потребляемое главным образом в таких странах, как Индия. Это намного здоровее, чем нормальное масло, потому что оно подвергается медленному кулинарному процессу для выделения менее здоровых веществ, таких как токсины, жиры и лактоза.
Его вкус является интенсивным и вкусным, похожим на сухофрукты. Масло Гхи можно съесть, конечно, в меру, вместо обычного масла или маргарина.
7. Здоровые жиры, то есть оливковое масло
Оливковое масло экстра вирджин обычно используется в средиземноморской кухне. Это отличный продукт для приготовления пищи и является одним из лучших жиров для вашего здоровья.
Это масло извлекается из маслин. Это мощный антиоксидант, богатый Омега-9 и витамином Е.
8. Семена тыквы
Все виды семян богаты жиром. Семена тыквы влияют, однако предпочтительно на нашем кишечнике, предстательной железе у мужчин, работе сердца и иммунной системе.
9. Рыба с жирным мясом = здоровые жиры
Рыба с маслянистым мясом отличается высоким содержанием жира. Однако, если вы хотите избежать вредных тяжелых металлов, мы рекомендуем выбирать мелкую рыбу, такую как сардины, анчоусы или скумбрия. Вместо этого бросьте лосось, тунец и меч-рыбу.
10. Яичный желток
желток Яйца являются источником очень питательного жира, который идеально подходит для обогащения всех видов диет. Он содержит витамины А, В, Е и D, фолиевая кислота и минералы, такие как железо, калий, магний или фосфор. Вы можете потреблять около четырех яиц в неделю, без риска получения травмы.
