Spirulina — коммерческое название определенного типа цианобактерий — одноцепочечных водорослей. Эти невидимые организмы кажутся незаметными и незначительными, но оказывают чрезвычайно благоприятное воздействие на здоровье человека.
Спирулина — питательная ценность
Спирулина для такого простого организма содержит удивительно ценные питательные вещества для людей. Некоторые исследователи даже предполагают, что он может решить проблему голода в мире. Спирулина богаче мясными белками и содержит все необходимое
аминокислот. Мы также можем найти там железо, калий, кальций, сера, йод, марганец, цинк и кремний. Он также обеспечивает бета-каротин (6 г спирулины содержит до 550 яблок или 28 стаканов молока), витамин С, витамин Е,
витамин К и почти все витамины группы В, включая витамин В12. И это еще не все!
Как работает спирулина?
Спирулина является одним из немногих источников гамма-линоленовой кислоты — GLA (наиболее часто встречающееся в грудном молоке). Проведенное исследование показало, что соединение обладает противовоспалительными и противоаллергическими свойствами. Он также участвует в биосинтезе веществ, снижающих кровяное давление, что снижает риск сердечного приступа и
инсульт.
Гамма-линоленовая кислота, которой помогают каротиноиды, также оказывает положительное влияние на функционирование иммунной системы. Было доказано, что спирулина чрезвычайно полезна в профилактике инфекционных заболеваний, аутоиммунных и аллергических реакций. Имеются также сообщения о возможности использования этой водоросли в лечении СПИДа.
Фикоцианин, который придает спирулине голубоватый цвет, поддерживает продуцирование гемопоэтических клеток в костном мозге. Спирулина также содержит большое количество железа (в 25-50 раз больше мяса), которое является частью гемоглобина — соединения, ответственного за транспортировку кислорода. В свою очередь, зеленый пигмент спирулины,
хлорофилл, помогает нам очищать организм от токсинов и тяжелых металлов.
Спирулина также оказывает благотворное влияние на метаболизм йода в организме, что способствует правильному функционированию щитовидной железы. Укрепляет пищеварительную систему. Это помогает снизить концентрацию плохого холестерина в крови. Он также обладает антиоксидантными свойствами, что важно для профилактики рака.
Спирулина также поддерживает похудение — она подавляет аппетит, обеспечивая питательные вещества. Чрезвычайно выгодно для наших
жизненные силы и улучшает психофизическое состояние. Spirulina также используется в производстве косметики для ухода за кожей. Поэтому эти водоросли рекомендуется всем, кто хочет наслаждаться здоровьем и активно жить в течение длительного времени.
Спирулина — приложение
Spirulina можно найти в основном в аптеках и травяных магазинах и со здоровой пищей (также в интернет-магазинах). Его цена зависит от качества и происхождения. Он доступен в виде порошка или таблеток. В первой форме он обычно используется для приготовления масок, другой используется в качестве пищевой добавки. Однако обе формы можно использовать на кухне.
Мы можем не только потреблять спирулину в виде таблеток, но и отличное дополнение к блюдам. Его можно добавить, среди прочего, к бутербродам, окунаниям, салатным соусам, соусам из макарон, соусам из риса, что дает очень специфический, отличительный вкус. Исключительно вкусные и питательные — это овощные, фруктовые и фруктово-овощные коктейли с добавлением спирулины.
