Несомненно, вы уже знаете, что пивные дрожжи слышат или, может быть, вы даже добавили рецепт раньше. Но если вы еще не использовали свои свойства в своем рационе, без сомнения, прочитав нашу сегодняшнюю статью, более дорогое пиво станет незаменимым продуктом на вашей кухне.
Переход на диету, в которой используются пивные дрожжи, безусловно, станет одним из лучших решений, которые вы приняли в своей жизни до сих пор.
Пивные дрожжи, пищевой продукт с почти чудесными свойствами
Знаете ли вы, что они характеризуются одним из самых высоких профилей питательных веществ в зависимости от диеты? Ниже мы представляем все наиболее важные ингредиенты, обычно встречающиеся в этом продукте:
- 8 основных аминокислот
- 10 аминокислот, необходимых для создания белков
- 40% белка
- 14 минералов, среди которых селен, хром, цинк, медь, кальций и железо
- 20 витаминов, среди которых звезда представляет собой комплекс витаминов группы B
- Нуклеиновая кислота, необходимая для регенерации клеток
Для кого пивоваренные дрожжи?
Они будут отличным продуктом для вас, если вы попадете в одну из следующих групп:
- Беременные или кормящие женщины.
- Дети в процессе развития (особенно до семи лет).
- Подростки.
- Спортсмены (улучшают результаты и доставляют кислород в мышечные ткани).
- Люди используют для похудения диеты.
- Вегетарианцы и веганы (пивные дрожжи в этом случае позволяют увеличить количество потребляемого белка).
- Пожилые люди.
- Люди с недостатками ингредиентов из-за неправильной диеты.
- Люди с анемией.
- Диабетики.
- Люди с гормональным дисбалансом (с аномальными уровнями гормонов, такими как прогестерон, гормон щитовидной железы или тестостерон).
- Раковые больные.
- Люди проходят курс лечения после хирургической операции.
- Люди с нарушениями питания (булимия, анорексия, недоедание).
- Люди с нарушенной функцией печени.
- Люди с высоким уровнем холестерина.
Как вы можете легко заметить, пивные дрожжи всегда предлагают какую-то выгоду почти каждому человеку, в любом возрасте и в различных физических условиях.
Что такое пивные дрожжи?
Пивные дрожжи получают в процессе производства одного из самых популярных напитков в мире, но в отличие от пива они даже не содержат следов алкоголя.
Они являются побочным продуктом разложения ячменя, они продаются в виде высушенного грибного сорта, известного под названием Saccharomyces cerevisiae.
Их можно выращивать в лабораторных условиях и использовать в качестве пищевой добавки, но подавляющее большинство пивных дрожжей — это остатки процесса производства пива.
Прежде чем они достигнут полки в вашем любимом магазине диетических продуктов, необходимо очистить дрожжи пивовара, что позволит вам избавиться от горечи, характерной для пива, и этот процесс также лишает его некоторых более полезных ингредиентов. Это означает, что их результирующее качество несколько ниже, чем в случае использования свежесваренных дрожжей после процесса ферментации.
По описанной выше причине гораздо лучшим решением является покупка живых дрожжей, которые не были усовершенствованы или «усовершенствованы» (которые фактически способствуют снижению их качества).
На рынке есть два типа пивных дрожжей: горькие и горькие, в зависимости от того, как они используются. Пивные дрожжи с горьким вкусом содержат больше питательных веществ, чем другие сорта, из-за деталей, описанных выше.
Использование преимуществ пивных дрожжей для диеты
Рекомендуется употреблять от 20 до 30 г пивных дрожжей в день. Эта белковая добавка, которую можно найти в натуральных продуктах питания и диетических магазинах, используется многими людьми, которые используют низкокалорийные диеты.
Покупка пивных дрожжей следует обратить внимание на несколько аспектов. Некоторые магазины продают их в трех вариантах: натуральном, яблочном и сыром. Какой из них вы выберете, будет зависеть прежде всего от того, собираетесь ли вы добавить пивные дрожжи в сладкие или соленые блюда.
Вы можете смешивать их с любыми ингредиентами, питательная ценность которых вы хотите обогатить (или увеличить их полезные свойства здоровья).
Пивные дрожжи чаще всего сочетаются с такими продуктами, как:
- молоко
- йогурт
- соки
- коктейли
- Хлопья зерновые
- овощи
- макаронные изделия
- салаты
- Торты и выпечка
- десерты
- чай
- мясо
- гамбургеров
Как вы, наверное, уже заметили, пивные дрожжи действительно очень универсальный и универсальный продукт.
Советы для диеты, основанной на пивных дрожжах
- Не забывайте покупать только живые дрожжи, горькие и избегать всех разновидностей, которые имеют химическую очистку и процессы обработки — тогда они лишены некоторых из самых полезных питательных веществ.
- Добавьте их в фруктовые и овощные коктейли, которые позволят вам удовлетворить свой аппетит.
- Вы можете подумать о покупке хлопьев дрожжей, которые можно добавить к некоторым рецептам (например, салаты и даже десерты, в зависимости от используемой вами диеты). Только одна маленькая чайная ложка обеспечит вас большим количеством белка и витаминов, без жировых добавок.
- Начинайте каждый новый день, выпивая стакан дрожжей, растворенных в теплой воде, немного лимонный сок. Выпейте эту смесь натощак в течение двух недель подряд и подождите полчаса, прежде чем вы начнете завтракать.
- Когда вы чувствуете голод, не атакуйте свой холодильник. Лучше всего побрызгать немного дрожжей на некоторые сырые овощи, такие как огурец или морковь.
- Добавьте дрожжи в свой салат на обед или диетический гамбургер. Уже небольшая сумма заставит вас почувствовать себя более насыщенным и, кроме того, вы обеспечите себя энергией, необходимой для дня.
- Ешьте пивные дрожжи в виде хлопьев или высушивайте три раза в день (около 10 граммов за один раз) в течение как минимум одного месяца, что позволит вам получить наилучшие результаты.
- Не забудьте ознакомиться с инструкциями на упаковке, чтобы узнать рекомендуемое количество продукта для добавления в каждый прием пищи.
- Не забудьте вести здоровый образ жизни.
- Пивных дрожжей, добавленных к вашей диете, недостаточно — вам нужно обеспечить физические упражнения два или три раза в неделю, выпить два литра воды в день и избежать некоторых блюд, особенно жареные или содержащие искусственно обработанные сахара и муку.
- Таким образом, вы сможете получить лучшие результаты за относительно короткое время.
