Овес богат кремнием, который обновляет соединительную ткань мозга. Кроме того, он дает нам много энергии и благодаря высокому содержанию витамина B1 также помогает улучшить память.
Немногие злаки могут похвастаться таким количеством свойств, как овсяной. Его питательные ценности настолько велики, что теперь он стал одним из самых потребляемых продуктов, и это из-за его высокое содержание витаминов, минералов и волокон. Это еще не все: овес помогает в похудении и является великим союзником печени.
Овес и его чрезвычайная польза для здоровья
Овес съели столетиями. Его питательные, а также энергетические свойства делают его реальностью основа питания для многих народов и цивилизаций. Также стоит знать, что овес известен как «Король злаков», потому что он содержит гораздо больше белка, витаминов, углеводов и питательных веществ, чем любые другие злаки. Мы все объясним в этой статье.
1. Овес — питательные ценности
- Богатый витаминами: овса является естественным сокровищем витамина Е и все так полезные витамины группы В (в основном витамины B1, B5 и B6).
- Он содержит многочисленные минералы: в частности, необходимых для нашего организма: магния, калия, кальция и цинка.
- Богатый сложными углеводами: необходимых для нашего здоровья и здорового образа жизни. Здесь мы должны учитывать еще одно свойство овса, а именно тот факт, что его углеводы поглощают очень медленно. Что это значит? Овес легко усваивается и в то же время обеспечивает нам долговременное чувство сытости, поэтому он идеально подходит для диет.
2. Овес — другие свойства
- Он обеспечивает ощущение полноты дольше. Овес чрезвычайно полезен для потери лишних килограммов здоровым и естественным способом. Это связано с тем, что он содержит очень большое количество медленно поглощаемых сложных углеводов. На практике это означает, что чувство насыщения после еды овсом сохраняется намного дольше, чем с другими продуктами. Это помогает нам не перекусить между приемами пищи. Кроме того, овес отлично подходит для контроля уровня сахара в крови.
- Положительно влияет на работу мозга! Овес — один из самых богатых кремнием продуктов, замечательный элемент, который не только заботится о соединительных тканях нашего мозга, но и обновляет их. Кроме того, углеводы, содержащиеся в нем, обеспечивают энергию, а, как всегда, витамин B1 помогает нам улучшить память. Это еще не все: овес богат фосфором, основным элементом в процессе формирования головного мозга и нервной системы во время юности. По этой причине это очень рекомендуется для наших детей. Так может быть, стоит привыкнуть регулярно есть овес на завтрак?
- Подходит для диабетиков. Как упоминалось ранее, овса имеет способность контролировать уровень сахара в крови, благодаря чему он является одним из наиболее рекомендуемых злаков для диабетиков.
- Предотвращает и помогает при запоре. Это действительно превосходное средство от этого недуга. Благодаря высокому содержанию растворимых волокон, он улучшает обмен веществ и помогает при запоре. Не стесняйтесь, начните день с чашки овсянки, и вы увидите, что сразу почувствуете себя лучше.
- Он контролирует уровень холестерина в крови. Возможно, вам интересно, как это делается? Это возможно благодаря содержанию незаменимых аминокислот, в частности метионина, которые помогают снизить уровень так называемого плохого холестерина. Кроме того, благодаря содержанию волокон и ненасыщенных омега-6 жиров овес позволяет снизить уровень плохого холестерина и одновременно повышать уровень холестерина (ЛПВП). Его свойства действительно превосходны.
- Он заботится о нашей печени. Это связано с тем, что в нем содержится правильное количество аминокислот, которые стимулируют печень и способствуют получению большего количества лецитина, а также путем очищения сложных продуктов организма.
- Он помогает в предотвращении рака. Хотя овес, конечно, никоим образом не может предотвратить 100% этого заболевания, является добавкой, которая благодаря фитоэстрогенам регулирует уровень гормонов и, таким образом, защищает нас от рака молочной железы.
- Он заботится о нашей системе кровообращения. В частности, благодаря вышеупомянутым свойствам снижения уровня холестерина, овес способствует поддержанию нашего сердца, кровообращения и артерий в наилучшем состоянии.
- Предотвращает гипотиреоз. Вы знали об этом? Это на самом деле так, и это потому, что в овце содержится йод, минерал, ответственный за правильное функционирование щитовидной железы.
- Он заботится о наших костях. Овцы обеспечивают значительное количество кальция, что позволяет нам поддерживать достаточное количество этого элемента в организме для предотвращения деминерализации костей.
