Гладкая, твердая кожа, плотные, блестящие волосы и крепкие ногти — какие женщины не хотели бы быть их гордым владельцем? Конечно, среди нас есть люди, которым не нужно прикладывать слишком много усилий, чтобы похвастаться ими, однако многие польские женщины борются с проблемой тонких и тусклых волос, чрезмерной сушки кожи и ломких ногтей. Как и во многих аспектах здоровья, также в этом случае подходящая диета может быть эффективным оружием в борьбе с этими опасениями. Не секрет, что то, что мы едим, отражается не только на состоянии здоровья, но и на состоянии волос, кожи или ногтей. Итак, какие витамины и минералы должны быть включены в меню, попрощаться с проблемами, упомянутыми раз и навсегда? Какие витамины для кожи и ногтей волос применяются?
Витамины на коже и волосах ногтей
Под названием
витамины содержат экзогенные органические вещества, то есть те, которые должны быть доставлены с пищей, потому что человеческое тело не может синтезировать их самостоятельно. Они не являются ни источником энергии, ни строительным материалом, и все же они затрагивают многие аспекты здоровья. Некоторые из витаминов наряду с минеральными ингредиентами являются чрезвычайно важным элементом диеты, который влияет на поведение отличного состояния кожи, волос и ногтей. Среди них выделяются следующие вещества.
Витамин А
Термин, по которому определяется большая группа соединений с биологической активностью ретинола. Он включает сетчатку, ретинол, ретиноевую кислоту и провитамин витамина А, то есть бета-каротин. Ретиноиды выполняют ряд различных функций в человеческой системе. Они участвуют, в частности, в регулировании зрительных процессов или экспрессии генов, белков или ферментов, влияют на фертильность, иммунитет и метаболизм некоторых гормонов. Как оказалось, витамин А прекрасно заботится о нашей коже. Он обладает способностью стимулировать фибробласты, влияет на пролиферацию и дифференциацию эпителиальных клеток, действует фотопротекторно и антиоксидантно и влияет на диссоциацию меланина. Все это приводит к тому, что витамин А улучшает эластичность и эластичность кожи, замедляет процесс старения и улучшает его цвет. Ретиноиды также чрезвычайно важны для поддержания хорошего состояния волос и ногтей. Адекватное снабжение витамина А обеспечит правильное увлажнение волос, укрепит его и облегчит организацию. Кроме того, это положительно скажется на структуре ногтей. Недостатки этого компонента могут проявляться, в частности, чрезмерная сушка кожи, хрупкость волос и ногтей и, что интересно, раннее седины.
Хорошим источником витамина А являются такие продукты, как морковь, петрушка, шпинат, капуста, персики, абрикосы, яйца, молоко и его консервы, а также более созревающие сыры и субпродукты.
Витамин С
Смесь L-аскорбиновой кислоты и L-гидроаскорбиновой кислоты. Как и витамин А, он выполняет множество важных функций в организме. Однако наиболее важной биологической задачей является участие в биосинтезе коллагена, то есть белка, присутствующего в соединительной, хрящей, кости, окулярной ткани, зубах и коже. Кроме того, он также обеспечивает необходимое количество церамидов в коже. Считается, что витамин С отвечает за поддержание надлежащей гидратации кожи, поддержание ее эластичности и эффекта освещения. Он не только улучшает тон кожи, но и эффективно устраняет обесцвечивание. Как антиоксидант, он защищает кожу от вредного воздействия свободных радикалов, что задерживает процесс старения. Работает фотозащитным и против морщин.
Лучший способ доставки витамина С вместе с пищей будет включать в себя такие продукты, как черная смородина, петрушка, киви, красный перец, клубника, крестоцветные овощи и цитрусовые.
Витамин D
Витамин, растворимый в жирах, благотворное воздействие на организм человека не нужно говорить много. Он, в частности, поддерживает обмен веществ, костную ткань, сердечно-сосудистую, пищеварительную, иммунную, респираторную и нервную системы. Исследования показывают, что это также оказывает положительное влияние на кожу. Его роль объясняется стимулированием созревания клеток эпидермиса человека. Более того, он действует как антипролиферативный, противовоспалительный и антибактериальный. Все это делает его используемым для производства лекарственных препаратов, используемых при лечении псориаза или угревой сыпи. Кроме того, витамин D участвует в механизмах, которые ингибируют кожные аллергические реакции. Говорят, что он имеет большое значение в ходе аутоиммунных дерматологических заболеваний.
Пищевыми источниками витамина D являются жирная морская рыба, яйца, рыбьего жира, дрожжи, грибы и облигатные обогащенные жировые спреды. Здесь, однако, следует помнить, что это единственный витамин, который в основном синтезируется эндогенно (80%) из-за воздействия на кожу солнечных лучей. С пищей мы можем покрыть только около 10-20% потребности в витамине D. Стоит вспомнить о его добавлении.
Витамин Е
Группа из восьми жирорастворимых органических химических соединений. Благотворное влияние витамина Е на многие сферы здравоохранения объясняется главным образом тем, что он является очень сильным антиоксидантом. Это также относится к коже. Как антиоксидант, он защищает его от действия активных форм кислорода, улучшает его напряжение и эластичность и действует как противо морщинка. Кроме того, витамин Е проявляет фотозащитную активность и устраняет обесцвечивание. Кроме того, он устраняет воспаление, благодаря которому он может принести облегчение людям, борющимся с акне или себорейным дерматитом. Витамин Е также обеспечивает отличную гидратацию кожи.
Для обеспечения адекватного снабжения регулярно потребляйте зерновые продукты, орехи, овощи, молочные продукты и растительные масла.
Выбранные витамины группы B
К ним относятся рибофлавин (B2), ниацин (B3), пантейн (B5) и пиридоксин (B6). Витамин В2 стимулирует иммунную систему, обладает антибактериальными свойствами, поддерживает целостность кожи, действует как антиоксидант и является коэнзимом, среди других в метаболизме ниацина. Он обеспечивает адекватную гидратацию кожи, предотвращает образование различных видов воспаления и уменьшает выделение кожного сала. Недостатки этого компонента могут проявляться, например, в сухом, треснутом и зудящем состоянии кожи или при появлении эритемы, но также при себорейном дерматите и чрезмерном отшелушивании эпидермиса.
В качестве второго витамина B3 также играет важную роль в поддержании хорошего состояния кожи. Он обладает отшелушивающим, противовоспалительным, антиоксидантным эффектом, подавляет чрезмерную секрецию кожного сала и эффективен при лечении прыщей. Кроме того, ниацин укрепляет волосы, улучшает их общее состояние и предотвращает их выпадение. Его недостаток может быть связан с покраснением, растрескиванием и шелушением кожи, а также с воспалением.
Еще одна из витаминов группы B, или пантеон, является ценным ингредиентом для кожи, волос и ногтей. Он поддерживает адекватную эластичность и упругость кожи, обладает противовоспалительными свойствами, борется с эритемой и успокаивает раздражение. Витамин B5 укрепляет волосы, предотвращает расщепление концов, увеличивает толщину волос и останавливает выпадение волос. Кроме того, он отлично увлажняет ногтевую пластину и улучшает их внешний вид.
Последний упомянутый витамин, пиридоксин, действует как защитная кожа, предотвращает образование морщин и из-за того, что он обладает способностью удерживать воду в клетках, улучшает эластичность кожи и сохраняет ее здоровый внешний вид. Дефицит витамина B6 может вызвать, среди прочего, покраснение, чрезмерное отшелушивание эпидермиса и себорейных поражений кожи.
Чтобы доставлять эти витамины организму, необходимо регулярно потреблять молоко и его продукты, яйца, мясо (курицу, индейку, субпродукты), рыбу, орехи, семена бобовых и цельнозерновые злаки.
биотин
Это также витамин группы B, но, на мой взгляд, он заслуживает различения. Он выполняет множество чрезвычайно важных функций в организме человека. Он оказывает благотворное влияние на кожу, волосы и ногти. Он предотвращает жирную кожу, контролирует секреторные функции сальных желез, обеспечивает надлежащую увлажнение кожи и улучшает ее цвет. Кроме того, он обладает противовоспалительными свойствами, предотвращает чрезмерную чешуйчатую кожу и кожные прыщи. Более того, он сужает поры, обладает свойствами против морщин и улучшает контур лица. Биотин также улучшает состояние волос. Он предотвращает чрезмерную смазку, дает им блеск и предотвращает их выпадение и седину. Биотин также улучшает состояние ногтей — увеличивает толщину плитки и препятствует их разрушению и расщеплению.
Этот витамин можно найти, например, в дрожжах, орехах, яйцах, сое, помидорах или моркови.
Микро- и макроэлементы для красивой кожи, волос и ногтей
Микро- и макроэлементы, такие как витамины, не обеспечивают энергию и не являются составными частями тела, но необходимы для поддержания надлежащего функционирования системы. Они являются полностью экзогенными веществами. Следующие соединения особенно важны для состояния здоровья кожи, волос и ногтей.
железо
Микроэлемент, который выполняет ряд очень важных функций в теле. В связи с тем, что он участвует в синтезе, среди прочих Карнитин, коллаген или гормоны щитовидной железы оказывают значительное влияние на состояние волос, кожи и ногтей. Дефицит железа проявляется в сухости и бледной коже, выпадении волос и хрупкости и так называемых лопаточные гвозди.
Железо можно найти в потрохах, петрушке, семенах бобов, яйцах, мясе и темном хлебе.
цинк
Микронутральный кофактор для более 300 ферментов. Участвует в синтезе коллагена и тиреоидных гормонов, поддерживает регенеративные процессы, обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Дефицит этого компонента приводит к облысению, истончению волос, ослаблению ногтевой пластинки и обесцвечиванию, а также вызывает эритему и появление дефектов кожи.
Чтобы обеспечить нужное количество цинка, вы должны есть темный хлеб, мясо, гречку и яйца.
марганец
Микроэлемент, который является кофактором для почти 60 ферментов. Стимулирует рост волос, укрепляет ногти и предотвращает их разрушение, стимулируя процессы роста. Кроме того, марганец защищает кожу от свободных радикалов и предотвращает ее воспаление.
Мы находим это в молоке, сыре, мясе, рыбе, темном хлебе или орехах.
кремний
Элемент, который влияет на кросс-связь в кератиново-фиброзном белке, содержащемся в эпидермисе, волосах и гвоздях. Он увеличивает толщину волос, его эластичность и прочность. Кроме того, он улучшает эластичность и упругость кожи и укрепляет ногти.
Хорошим источником являются хлопья, цельнозерновые хлопья и овощи.
вода
Правильное увлажнение также чрезвычайно важно для поддержания хорошего состояния кожи, волос и ногтей. Это улучшает их внешний вид — гибкость, увлажнение и структуру. Так что давайте вспомним о жидкостях.
суммирование
Как вы можете видеть, есть много способов ухаживать за вашими волосами, кожей и ногтями. Соответствующая диета также оказывается эффективной в этом случае. Поэтому давайте вспомним, что вы меняете свое меню и включаете в него все группы продуктов. Конечно, это принесет много преимуществ для здоровья, а также эстетические преимущества.
Agnieszka Rząsa, MA
Клинический диетолог
библиография
Jarosz M. et. al., Нормы питания для польского населения — поправка, Варшава 2017.
Dawidziak J. et. al., Diet в качестве дополнения к лечению угрей, Часть I. Витамины и минералы, «Современная фармация» 2016, 9, 1-5.
Bajcer M. et. al., Влияние ангиодитивных витаминов на кожу и их значение в косметологии, «Студенческие научные журналы — косметология» 2016, 1, 28-47.
Грубер М.Б., Феномен витамина D, «Достижения в гигиене и экспериментальной медицине 2015», 69, 127-139.
Janda K. et. al., Vitamin C — структура, свойства, функции и появление, «Померанский журнал наук о жизни», 2015, 64, 4, 419-425.
Kuras M. et. al., Железо и цинк — основные микроэлементы, необходимые для правильного функционирования организма, «Фармакотерапия» 2015, 5, 6-13.
Szcześniak M. et. al., цинк — элемент здоровья, «Аспекты здоровья» 2014, 7, 363-366.
Pawlaczyk M. et. al., Витамин А в косметологии и дерматологическом лечении, «Фармацевтическая аптека», 2013, 6, 57-61.
Pawlaczyk M. et. al., витамин C и кожа, «Farmacja Współczesna» 2012, 5, 174-178.
Gröber U., Микроэлементы, Вроцлав 2010.
Bojarowicz H. et. al., Влияние витамина А на состояние кожи, «Проблемы гигиены и эпидемиологии», 2010, 91 (3), 352-356.
Gertig H., Przysławski J., Bromatologia. Краткое описание пищевых наук и питания, Варшава, 2006.
Paul-Samojedny M., влияние Биотина на внешний вид кожи и ее придатков, «Aesthetica» aesthetica.com.pl/clients/25/pdf/AE_15_40-45.pdf (19/03/2018).
