Витамин D играет ключевую роль в нашем организме: помогает усвоить кальций. Более того, витамин D очень важен для правильного функционирования нервной системы, мышц и иммунной системы.
Поэтому его недостатки могут привести к серьезным проблемам с костями, таким как остеопороз или рахит. Благодаря этой статье вы узнаете, как ее получить.
Что такое витамин D?
Витамин D представляет собой жирорастворимый провитамин (аналогичный витаминам A, E и K), который предназначен для хорошего поглощения кальция. Фактически, он действует как гормон, который стимулирует метаболизм этого соединения.
Некоторые заболевания, такие как рахит, остеомаляция и остеопороз, связаны с недостатком кальция. Однако их происхождение является результатом плохой абсорбции этого минерала (Ca) из-за недостатка витамина D.
Причиной плохого поглощения может быть:
- Отсутствие витамина D в рационе.
- Не нужно быть на солнце.
- Проблемы с печенью или почками.
- Некоторые лекарства, которые вы принимаете, могут помешать поглощению витамина.
Витамин D — последствия его дефицита
Если мы не обеспечим наше тело витамином D, или мы его недостаточно поглотим, плотность наших костей уменьшится.
- Эта проблема может привести к увеличению остеопороза или большей восприимчивости к переломам костей.
- Это также может привести к ослаблению костей и мышц, боли и более тяжелой остеомаляции.
- Что касается детей, этот дефицит может вызвать рахит — болезнь, которая смягчает и изгибает кости.
кроме того Витамин D, в частности его недостаток, может влиять на диабет, высокое кровяное давление, аутоиммунные заболевания и рак, что может быть труднее обнаружить.
Однако его еще предстоит исследовать.
Как мы обеспечиваем организм витамином D?
Есть 3 способа предоставить нашему организму витамин D:
- Покрывая кожу солнцем. В этом случае наше тело естественно производит этот витамин.
- Через диету, состоящую из продуктов, богатых витамином.
- Принимая добавки.
Витамин D — его лучшим источником является солнце
Когда мы подвергаем кожу воздействию солнца, мы получаем дозу ультрафиолетовых (УФ) лучей, которые активируют соединение, необходимое для производства витамина D. Тогда наше тело ведет себя так же, как если бы мы принимали витамин в пищу.
- Если мы подвергаемся работа солнца без защиты, желательно оставаться на солнце до 30 минут.
- Идеальное решение — начинать с 5 минут в день и постепенно увеличивать экспозицию каждую неделю, пока наша кожа не станет привыкать к солнечным лучам.
- Не оставляйте солнце без защиты в течение длительного времени.
Источники витаминов в пище
Потребляя продукты, содержащие витамин D, мы поглощаем его в кишечнике благодаря поддержке желчи. Это подтверждает важность функции печени при поглощении этого витамина.
То же самое можно сказать о том, что плохое функционирование печени или желчного пузыря значительно ухудшит усвоение витамина D.
Следующие продукты животного происхождения богаты многими ценными ингредиентами, которые также включают витамин D:
- Очень жирная рыба (лосось, тунец, сардины и макрель)
- Масло печеночной печени
- Печень говяжья и индейка
- Яичные желтки
- сыр
- Масло или га
- Некурящее молоко
Витамин D также содержится в растительных продуктах:
- грибы
- авокадо
- брокколи
- миндаль
Кроме того, существует также большое разнообразие продуктов, обогащенных витамином, например, молоком, маргарином или хлопьями.
Тем не менее, это определенно лучше, если витамин происходит естественным путем или в качестве дополнения.
Вы хотите узнать больше? Брокколи и их удивительные преимущества для здоровья
Когда рекомендуется принимать добавки?
Когда мы живем в местах с низким уровнем воздействия солнечных лучей, и у нас часто нет возможности подвергать кожу солнцу или зиме, необходимо усилить прием добавок с витамином D3.
Это должно быть особенно важно для людей, которые не едят продукты животного происхождения.
Потребляемые добавки особенно рекомендуются, если мы склонны страдать от низкой или плохой абсорбции кальция или во время менопаузы, если будет обнаружено снижение плотности кости. В общем, этот витамин хорошо переносится при дозах до 2000 МЕ. Однако мы не должны превышать 1000 МЕ без медицинского наблюдения.
