желатин это не постоянный компонент нашей диеты. Желе появляется на наших столах довольно редко, и это потому, что мало кто знает о положительном эффекте желатина на наше здоровье.
Этот ингредиент можно найти во многих джемах, мороженых, некоторых йогуртах, желе, сладких пенах и различных соусах. Кроме того, желатин также используется для производства косметики и многих лекарств.
Желатин помогает вам сбросить вес
Потребляющий желатин стимулирует организм вырабатывать гормон роста. Он также ускоряет обменные процессы благодаря содержащимся в них питательным веществам и аминокислотам.
Одним из самых больших преимуществ желатина является то, что он содержит клетчатку и белок, которые продлевают ощущение сытости, так что у нас нет соблазна съесть что-то сладкое. Таким образом, мы едим столько, сколько нужно нашему организму.
Многие диеты рекомендуют есть желе вместо сладостей. Если вы хотите немного подправить его, попробуйте подготовить их в форме разных форм или создать свои собственные варианты вашего любимого десерта.
Более быстрое заживление ран
Как вы, наверное, знаете, белок очень важен для заживления ран. Помимо белка, желатин также содержит аминокислоту, называемую глицином, которая уменьшает воспаление.
Поедая желе, вы затем обеспечиваете свое тело дозами глицина и белка, помогая вашей коже заживать быстрее.
Здоровые ногти, волосы, кожа и зубы
Мы все постоянно ищем способы здоровых волос, кожи, ногтей и зубов. Знаете ли вы, что общего у всех этих элементов? Кератин.
Конечно, вы видели много продуктов, которые теоретически содержат большое количество кератина, но большинство из них очень дороги. Если вы не хотите переплачивать за косметику и предпочитаете доставать вкусное решение, есть желе, потому что они содержат много кератина.
Здоровые суставы и кости
Белок, селен, фосфор и медь, содержащиеся в желатине, помогают поддерживать сильные кости и увеличивают их минеральную плотность по всему телу. Таким образом, вы задерживаете начало остеопороза.
Более того, аминокислоты, содержащиеся в желатине, успокаивают воспаление, что может оказать пагубное влияние на ваши суставы.
Желатин помогает в восстановлении хряща, который помогает укрепить суставы и кости. Это чрезвычайно важно, особенно если ваш врач уже предупредил вас о том, что ваша хрящевая ткань становится слабее, и если вы часто начинаете испытывать боль.
Лучший сон
Глицин тесно связан с лучшим качеством сна. Этот химический компонент стимулирует некоторые нейротрансмиттеры и ферменты, которые улучшают качество и продолжительность сна.
Из-за этого при желании организм должен эффективно восстанавливаться. Ешьте небольшую порцию желе в течение нескольких часов перед сном.
Вы обнаружите, что ваша мечта будет более глубокой, и вы проснетесь более отдохнувшими.
Меньше морщин
Желатин — это просто высушенный коллаген, который является одним из наиболее важных элементов, необходимых для поддержания здоровой кожи. Если вы когда-либо использовали коллаген, вы наверняка знаете, что кожа становится более эластичной и напряженной благодаря этому.
Когда мы увеличиваем количество коллагена в организме, кожа выглядит намного моложе.
Это не означает, что благодаря коллагну у нас никогда не будет морщин или каких-либо признаков старения кожи, но мы их обязательно увидим позже.
Лучшее пищеварение
Желатин связывает воду естественным образом, благодаря чему организм быстрее поглощает содержащееся в нем волокно. Если вы регулярно потребляете желатин, вы заметите, что проблемы с запором пройдут, и ваше тело лучше поглотит питательные вещества.
Кроме того, желатин стимулирует выработку желудочной кислоты и улучшает функцию кишечника.
Ослабление аллергии
Многие аллергии связаны с тем, что пищеварительная система «передает» определенные ингредиенты и неспособна переваривать определенные вещества.
Желатин не только способен решать проблемы с пищеварительной системой, но также помогает в случае заболеваний, вызванных аллергией.
Попытайтесь включить большое количество желатина в свой рацион и уделять больше внимания продуктам, которые не служат вам.
Стимуляция иммунной системы
Пролин — еще одна аминокислота, которая может быть получена из желатина. Этот химический ингредиент может улучшить функцию иммунной системы человека.
Это означает, что во время еды желатина, вы увеличиваете способность организма бороться с инфекцией и различные заболевания.
Ешьте желатин без забот
Единственными побочными эффектами, которые могут возникнуть в случае чрезмерного потребления желатина, являются небольшие метеоризм и боль в животе. Однако это очень редко.
Поэтому включение желатина в ваш рацион должно быть очень простым. Помните, что, поскольку он настолько универсален, вы можете наслаждаться им разными способами — с добавлением йогурта, фруктов или желе.
