Кальций является чрезвычайно важным элементом для человеческого организма, дефицит которого может привести ко многим серьезным заболеваниям. Вот почему так важно обеспечить себя достаточным количеством кальция в нашем ежедневном рационе. Это особенно важно для детей и пожилых людей.
Зачем нам нужен кальций?
Фактически, кальций позволяет нашему организму функционировать должным образом, потому что он участвует во многих процессах, которые происходят в нашем организме. Прежде всего, как известно, кальций является компонентом здания костей и зубов. Именно по этой причине его надлежащие количества должны потреблять детей в течение периода роста, но также и пожилые люди, которым необходимо укрепить свои ослабленные кости.
Кальций, однако, также участвует в работе нашей нервной системы и в процессе свертывания крови. Кроме того, стоит упомянуть, что это также необходимо для правильного функционирования наших мышц, ответственных за их сократимость. Без кальция также было бы невозможно правильно транспортировать все типы веществ через клеточные мембраны.
Диета, богатая кальцием — что мы должны есть?
Для того, чтобы наше тело правильно снабжалось кальцием, используемая диета должна быть богата продуктами питания, являющимися ее источником. Конечно, лучшим примером такой пищи обычно является молочный продукт. Большинство кальция содержится в молоке, твороге, йогурте или кефире.
Молочные продукты не являются единственным источником кальция, который стоит использовать. Этот элемент также встречается, например, в зеленых овощах, таких как шпинат, брокколи, салат и капуста. Если вы хотите дополнить нашу диету кальцием, вы также должны обращаться за орехами, миндалем, морскими водорослями или сардинами.
Однако для того, чтобы наша диета с высоким содержанием кальция принесла хорошие результаты, мы также должны заботиться о ее надлежащем впитывании в наше тело. Для этого вам следует дополнить витамин D, который стимулирует всасывание кальция. Дополнение не требуется в периоды, когда мы остаемся на солнце в течение длительного времени. Как вы знаете, солнечные лучи позволяют синтезировать витамин D в нашем организме.
Оккалаты кальция в моче — диета для больных
Если в моче присутствует слишком много оксалата, часто встречаются оксалатно-кальциевые камни. Поэтому рекомендуется использовать специальную диету, которая может варьироваться у отдельных пациентов.
В случае повышенной абсорбции кальция и оксалатов через кишечник рекомендуется ограничивать потребление продуктов, богатых такими ингредиентами. Если, однако, болезнь была вызвана чрезмерной почечной экскрецией кальция, то вы никоим образом не должны ограничивать подачу кальция в организм.
В этой ситуации диета, богатая кальцием и магнием, которая препятствует образованию отложений, помогает стабилизировать состояние пациента. Также рекомендуется есть по крайней мере 2 литра воды и уменьшать животный белок в ежедневном рационе человека, борющегося с этим недугом.
