Натрий является одним из основных ингредиентов нашего ежедневного рациона. Этот элемент необходим для правильного функционирования организма — его соответствующая концентрация соответствует, в частности, правильному функционированию пищеварительной системы или кровеносных сосудов, а также соответствующему водному балансу. К сожалению, большинство из нас едят слишком много натрия — мы делаем практически каждый прием пищи, что является большой ошибкой. Слишком много натрия в организме может вызвать серьезные заболевания, такие как почечная недостаточность или гипертония. Что такое диета с низким содержанием натрия?
Когда нужна диета с низким содержанием натрия?
Диета с низким содержанием натрия очень строгая, поэтому она используется только в определенных случаях в ее основной форме. Чаще всего, когда концентрация натрия в организме превышает 145-148 ммоль / л. Такая диета рекомендуется специалистами для решения проблем с нарушениями кровообращения.
Что такое диета с низким содержанием натрия?
Диета с низким содержанием натрия в основном заключается в максимальном снижении потребления натрия с пищей. Рекомендуемое количество составляет 3-4 г в день. Кроме того, необходимо исключить из меню продукты, содержащие консерванты, которые сильно обрабатываются. Не ешьте главным образом консервы, копченые, соленые и сушеные мясо и колбасы. Ограничьте, что вам нужен желтый сыр, силос, соленая рыба, традиционный хлеб и кукурузные хлопья и соленые закуски, как и многие люди.
Если вы пьете минеральную воду, вы должны выбрать ту, которая имеет обозначение — вода с низким содержанием натрия, потому что она будет содержать меньше ионов натрия. Также некоторые лекарства содержат большое количество натрия, поэтому вам нужно проконсультироваться с врачом.
На диете с низким содержанием натрия стоит употреблять свежие овощи и фрукты. Вместо соли для приправы, вы можете использовать различные виды трав и специй. Тем не менее, вам следует избегать готовых смесей приправы, которые могут содержать большое количество соли. Лучше приготовить смесь непосредственно из трав, которые вы выращиваете.
Как наблюдать уровень натрия в организме?
Из-за того, что избыток натрия вызывает отек и повышенную жажду, вы должны наблюдать свое тело и набирать вес. Контроль уровня крови в организме может также помочь в регулярном измерении артериального давления.
Диета с низким содержанием натрия — пример меню
Блюда в диете с низким содержанием натрия должны содержать небольшую соль и обеспечивать много ценных пищевых волокон. На завтрак вы можете съесть тосты, фрукты и йогурты. Вы можете выбрать чай или кофе для питья. Обеденные блюда можно приготовить из жареного куриного мяса, салата с нежными соусами с добавлением риса, макаронных изделий и овощей, содержащих небольшое количество натрия. На ужин вы можете приготовить блюда на основе грибов с добавлением чеснока или лука. Также стоит выбрать белые сыры и йогурты, а также блюда на основе риса.
Помня об этих простых правилах, мы можем легко удалить слишком много натрия из меню. Это поможет отрегулировать кровяное давление и избежать образования отеков в организме.
