Хорошо известно всем — сахар, он был получен из сахарного тростника в течение многих лет. История тростникового сахара говорит, что в Европе он был распространен греками и римлянами под именем — мед Индии. Там сахарный тростник был известен намного раньше, в то время как в Европе он все еще использовался для подслащивания меда. Кроме того, китайцы не были незнакомыми людьми, которые давно известны процессом добычи и переработки.
Вы знаете, что сегодня сахар называется всеми углеводами, которые легко они растворяются в воде? Характерными физическими свойствами этого вещества в дополнение к растворимости являются: бесцветность, кристалличность, запах и сладкий вкус.
Сахар является веществом сильно затягивающий, как лекарства. Потребление этого продукта не лучшее для нашего организма, хотя бы потому, что после еды нашего сахара иммунная система ослабляется еще на 6 часов, что делает нас более уязвимыми для вирусных атак. Кроме того, сахар уменьшает аппетит и приводит к тому, что у нас нет аппетита к фруктам и овощам, что, в свою очередь, может привести к недостаткам витаминов и минералов в организме.
Сахар — последствия чрезмерного потребления
Сахар в избытке является причиной многих заболеваний и других заболеваний, которые развиваются в организме. Сахар, который мы едим каждый день, не содержит витаминов и минералов, которые необходимы для правильного функционирования организма.
Поэтому, с точки зрения питания, сахар не дает нам никакой пищевой ценности, полезной для нашего организма, напротив, он лишает его питательных веществ. Кроме того, потребление этого продукта в избытке, отрицательно влияет на ход метаболических процессов, что может закончиться, например, диабетом.
Почему лучше избегать сахара?
- Доктор Роберт Лустиг, эндокринолог, утверждает, что сахар может быть настолько захватывающим, вызывающий привыкание, как кокаин. По словам доктора Мохамеда Оз, когда мы едим сахар, допамин высвобождается, что заставляет нас чувствовать удовольствие.
- избыток сахара это может вызвать рак. Высокое потребление сахара может вызвать ожирение. При заболевании уровень инсулина в крови увеличивается, что способствует образованию раковых клеток.
- сахар также враг нашего сердца. Некоторые исследования показывают, что использование диет со слишком большим количеством сахара увеличивает риск развития серьезной сердечной болезни. Он поднимает уровни триглицеридов в крови, которые снижают уровень хорошего холестерина.
- сахар это может повредить печень, который является одним из крупнейших и наиболее сложных органов. Она хранение гликогена, который возникает из-за связывания глюкозы в крови под влиянием инсулина.
- может быть вызвать повреждение головного мозга. Некоторые предварительные исследования показывают, что слишком высокий уровень сахара в крови может отрицательно влиять на области мозга ответственный за способности памяти.
- Избыточный сахар также может вызывать появление акне. Исследования показали, что существует связь между диетой, богатой сахаром, и возникновением этой болезни. Высокие уровни сахара повышают активность гормонов, которые также влияют на секрецию жиров, что способствует возникновению акне.
- когда мы едим сахар в избытке, увеличивается риск развития кариеса, потому что бактерии получают свою пищу от сахаров.
В заключение …
Эти несколько причин являются достаточным аргументом для ограничения потребления сахара. Благодаря этому в течение долгого времени мы будем здоровы и избегаем многих заболеваний, которые угрожают нашему здоровью и даже жизни.
