Возможно, вы уже знаете преимущества кислот омега-3. Эти жирные кислоты уникальны. Но организм не может синтезировать их сам по себе. По этой причине они должны включать омега-3-содержащие продукты в свой рацион.
Самыми известными источниками омега-3 являются жирная рыба, такая как лосось, сардины или тунец. Но это не единственные источники, из которых мы можем получить омегу 3. Существует много пищевых продуктов, которые могут предлагать одинаково большое количество этих жирных кислот.
Omega 3 имеет много функций
- Омега-3 жирные кислоты играют важную роль в развитии и функционировании мозга. По этой причине, по оценкам, они связаны и играют огромную роль в процессах обучения. Это подтверждается исследованиями детей, которые испытывали дефицит омега-3 уже на стадии жизни плода. У этих детей обычно есть проблемы со зрением и неврологические осложнения.
- Это питательное вещество снижает риск сердечных заболеваний.
- Омега жирные кислоты прекрасно снимают воспаление.
- Они являются эффективным способом снижения вероятности хронических заболеваний.
Польза для здоровья от потребления омега-жиров
Они регулируют холестерин
Прежде всего, есть некоторый тип холестерина, который неплох, и это действительно полезно для сердечной работы. Например, эскимосы, которые едят много рыбы, имеют более низкие уровни триглицеридов (жиров) в крови.
Он уравновешивает кровяное давление
Существует много клинических испытаний, показывающих взаимосвязь между потреблением омега-3 жирных кислот и снижением артериального давления. Конечно, мы должны помнить, что только врач может дать рекомендации по лечению. Хорошая диета является дополнением к лечению, которое помогает в лечении всех заболеваний.
Другие продукты, содержащие омега-3
льняное семя
Льняное семя содержит высокую концентрацию омега-3. По оценкам, каждые 100 граммов льняного семени содержат 20 граммов омега 3. Это фантастическое количество жирных кислот, безусловно, перевешивает минимальную рекомендуемую дозу.
Семена Чиа
Семена Chia содержат значительную концентрацию омега-кислот, что намного ближе к концентрации, обнаруженной в льняном семени (20%). Вы можете приготовить вкусные десерты из семян чиа.
соя
Соя — особая бобовая, потому что она содержит полезные жиры. В сое мы обнаруживаем около 11 граммов омега-3 на каждые 100 граммов продукта. Вы можете приготовить много блюд, используя эти стручки.
Ореховое масло
Это отличный ингредиент в салатных повязках и превосходном ингредиенте десерта. Его концентрация омега-3 также высока, она составляет около 10 граммов на каждые 100 граммов масла. Ореховое масло также отлично противовоспалительное.
Арахисное масло
Арахисовое масло более здоровое, чем традиционное масло, поэтому его стоит использовать в качестве заменителя. Особенно, что его можно использовать разными способами; вы можете наслаждаться им как отдельной закуской или есть во многих сочетаниях.
Для 100 г арахисового масла 10 г являются омега-кислотами, что делает арахисовое масло ценным источником этих жирных кислот.
Рапсовое масло
Это очень универсальное масло, которое прекрасно работает на вашей кухне. Śхорошо работает как жир для быстрого обжаривания, а также добавляет к торты. Он содержит 9 г омега-3 на 100 г продукта.
Оливковое масло
Оливковое масло хорошо подходит практически для всех блюд. Это не рекомендуется для жарки, но это будет здорово как дополнение к здоровым салатам и соусам. Если вы используете его правильно, он может покрыть необходимые потребности омега-3 у большинства людей.
икра
Хотя это и не широко употребляется, следует упомянуть, что это отличный источник омега-жирных кислот. Он также содержит другие элементы, такие как фосфор и натрий.
капуста
Капуста — отличная база для большинства салатов. Он содержит значительное количество омега-3, а также витамины и минералы, благодаря которым он является очень хорошим и ценным овощем для нашей диеты.
Кариевое масло
Этот продукт получают из африканских орехов. Он обладает значительной концентрацией жирных кислот, которые полезны для организма, включая, конечно, омега-кислоты.
Консультация экспертов поможет нам получить более подробную и персонализированную информацию и помочь нам выбрать лучшие продукты омега-3 для нас. Важно, чтобы наша диета была разнообразной и помогала нам бороться с зависимостью от определенных групп продуктов.
