Редиски — эти маленькие, такие незаметные шары содержат много преимуществ, о которых мы обычно не знаем. Не только вкусные, но и хрустящие — это, прежде всего, настоящая поливитаминная бомба. Мы потребляем их в различных формах — как дополнение к бутербродам, в виде промытых шариков, но также разрезаем на бутерброды, как дополнение к творожному сыру и в виде молодых ростков редиса. Узнайте, почему вы должны есть редис и то, что скрывают.
Какое положительное влияние редьки на организм?
Редиски вспоминают весну — именно в это время года мы обычно едим свежие, ароматные сгустки. Тем не менее, продажи доступны в течение всего года — так что возможности мочить на электроэнергию не хватает.
Редиски, за исключением того, что они вкусны и дополняют прекрасный вкус многих блюд, чрезвычайно полезны — это буквально поливитаминная бомба.
Они содержат
волокно, которое ингибирует поглощение холестерина и жиров из пищи, что помогает снизить содержание этих веществ в организме. Они также богаты калием — ответственны за снижение давления. Люди, борющиеся с сердечно-сосудистыми проблемами (и, следовательно, страдающие гипертонией или теми, у кого слишком высокий уровень холестерина), должны включать как можно больше редиса в свой рацион.
Редиски также содержат много витамина С, В1, В2 и бета-каротина, а также многих минералов — таким образом, повышается иммунитет. Известно, что острые специи оказывают положительное влияние на пищеварительный процесс — слегка острый по вкусу мякоть редиса способствует его поддержке, предотвращая запоры. Нарезанные клубники из редьки, так охотно добавленные в кулеры, очень поддерживают работу печени. Благодаря этому превосходно поддерживается удаление токсинов из пищеварительного тракта, а также всего организма.
Редиски также оказывают большое влияние на волосы — они содержат много серы, что оказывает положительное влияние на их рост, а также предотвращает выпадение волос. Если вы страдаете анемией или беременны, редис должен также стать постоянным предметом для вас в меню — они содержат много фолиевой кислоты, железа, марганца и меди. Самое главное, что с целым рядом преимуществ, которые редис дает организму, они очень низки в калориях — одна группа содержит только 21 калорию. Кроме того, у них много клетчатки, которая наполняет желудок в течение длительного времени, давая ощущение полноты.
Редька-проростки — витаминная закуска
На полках магазинов вы также можете встретить пакеты, содержащие ростки редиса. Они также упоминаются чаще как ингредиент во многих салатах, салатах или добавлении к бутербродам. Растительные ростки более острые, чем спелые редиски, а также содержат гигантское количество витаминов и микроэлементов. Они в основном рекомендуются для проблем, связанных с весенним солнцестоянием. Можно даже сказать, что ростки редиса даже более здоровые, чем редиски — это потому, что растения хранят семена витаминов и белков в семенах, чтобы они могли передать их следующему поколению. Однако из семени мы не можем извлекать столько же, сколько от ростков — именно во время прорастания ферменты, которые метаболизируют питательные вещества, выделяются таким образом, что наше тело легче поглощает их.
Незаметно выглядящие ростки — настоящее сокровище витаминов — те из групп B, D, E, K и PP. Например, половина стакана рассады содержит столько витамина С, сколько 6 стаканов апельсинового сока. Кроме того, ростки редьки содержат много железа, кальция, калия, цинка, магния, фосфора, а также селена и меди. Как редис, они также содержат много бета-каротина и омега-3 жирных кислот. Они очень богаты
волокно, а также не проявляют отечность. Кроме того, они защищают от действия свободных радикалов, а также предотвращают их образование в организме. Те, которые мы поглощаем из окружающей среды, нейтрализуются. Если вы хотите быть здоровым и выглядеть молодым — едите редис и их ростки!
