Пирамида питания — это схематическое и общее изложение принципов правильной идеи питания, которое даст нам возможность поддерживать наилучшую пригодность до позднего возраста. Правильно подобранные пропорции питательных веществ составляют правильную диету, влияющую не только на наше физическое состояние, но и интеллектуальную эффективность.
Пищевая пирамида — как ее читать?
Пищевая пирамида представляет собой треугольник, который разделяется по горизонтали на шесть зон, что соответствует отдельным основным компонентам нашего ежедневного рациона. Чем ниже продукт, тем чаще он должен потребляться. Общая идея, представленная пищевой пирамидой, посвящена взрослым, которые хотят поддерживать хорошее самочувствие. Конечно, следует отметить, что различные болезни (особенно цивилизация) могут потребовать использования диеты, отклоняющейся от принципов пирамиды, — тогда стоит обратиться к методу питания со специалистом. Однако помните, что общие принципы, предусмотренные этой схемой, позволят ограничить развитие различных заболеваний на начальном этапе.
Новая пирамида питания
В свете последних научных и диагностических исследований была создана пищевая пирамида, которая у ее основания имеет физическую активность. Это прорыв в рассмотрении нашего образа жизни. Это направление показывает, что способ составления блюд чрезвычайно важен, а основой для поддержания здоровья является повседневное движение. Чтобы это обеспечить, стоит поменять свои привычки и ставки на мин. 30 минут ходьбы в день и подъем по лестнице (отличная кардио тренировка) вместо езды на лифте. Рекомендуется заниматься спортом — идеально подходит для ваших физических способностей и предпочтений (тогда у нас есть больше шансов мобилизоваться для регулярного движения).
Описание пирамиды питания
Среди всех потребляемых блюд наибольший процент в составе блюд должен иметь овощи и фрукты, поскольку они содержат мало калорий, обеспечивают большое количество витаминов и минералов, предлагают большую дозу клетчатки и сытости. Наряду с ними есть вода. Пирамида здорового питания на следующем уровне поставила зерновые продукты, картофель и бобовые — они должны быть основным источником углеводов. Тем не менее, стоит выбрать хлеб и пасту из цельной пшеницы, коричневый рис и большое количество круп, необработанных. Следующий уровень — это молоко и его продукты. При включении их в меню обратите внимание на высокую теплотворную способность большинства сыров.
Предпоследнее положение было посвящено рыбе, яйцам и мясу, которые важны для нашего здоровья, но их нужно есть в умеренных количествах. Институт здорового питания также поставил на эту высоту кофе и чай с уделением особого внимания тому, что они должны быть приготовлены в несладкой форме. Кроме того, он подчеркивает важность снижения соли в ежедневном рационе, рекомендуя увеличить использование трав и других специй для сохранения надлежащего вкуса. На самой вершине пирамиды здорового питания она размещала жиры, орехи и
простые углеводы, с указанием того, что сахар стоит заменить медом, а животные жиры — маслом, рапсовым маслом или кокосовым маслом. Пирамида правильного питания, составленная таким образом, дает обзор принципов, которым мы должны следовать каждый день.
Пищевая пирамида для детей
Пирамида питания для детей из-за их специфических потребностей в области развития имеет несколько иное расположение продуктов на ее основе. На самом дне пирамиды есть зерновые продукты (предпочтительно цельные зерна и наименее обработанные). Овощи и фрукты, другие мясные продукты, рыба и яйца, а также молоко и их консервы выше, а пик зарезервирован для здоровых жиров и сладостей, которые должны быть значительно уменьшены. Пирамида питания для детей у ее основания также имеет физическую активность (ожирение, связанное с сидячим образом жизни, особенно опасно для детей) и указание на пить большое количество воды.
