овощи должна быть очень важной частью нашего повседневного меню. Это одна из самых простых и естественных привычек здорового питания, которые стоит интегрировать в вашу жизнь.
Ешьте больше овощей каждый день, чтобы заботиться о своем здоровье, благополучии и молодости. Нам не нужно убеждать вас, почему вы должны есть овощи. Мы хотим поощрять вас есть еще больше и советовать вам, как достичь этой цели.
Почему стоит есть овощи?
Овощи — очень важный элемент каждой человеческой диеты. Они являются отличным природным источником питательных веществ и, следовательно, всеми необходимыми витаминами, белками, минералами и клетчаткой.
Поедая овощи, мы можем не только избежать нехватки отдельных веществ в организме, но и защитить себя от многих заболеваний, связанных с дефицитом витаминов или минералов.
Овощи относительно часто используются в мировых кухнях. Их, конечно, не хватает из вашего стола. Следует, однако, подчеркнуть, что овощи являются неравномерными овощами. Что именно мы имеем в виду?
а именно, используя консервированные овощи, обработанные или готовые продукты, мы лишаем себя возможности воспользоваться преимуществами здоровья, которые могут гарантировать нам свежие продукты.
Читайте также: Hummus — натуральный и питательный антидепрессант
С раннего возраста стоит учить наших детей, что овощи и фрукты являются основой здоровой и сбалансированной диеты. Для детей относительно легко проходить через игру — показать им, что каждый овощ — это другая история, другой цвет и совершенно другое ощущение вкуса.
Если ребенок рано убедится в таком подходе к еде, он окупится в своей более поздней жизни. Здоровые привычки в еде, приобретенные в детстве, являются гарантией здоровья и благополучия во взрослую жизнь.
Употребление овощей необязательно должно быть связано с диетой для похудения, вегетарианской диетой или предназначено для людей, проходящих через период выздоровления. Наоборот! Когда вы едите овощи, вы используете простейшую и самую естественную превентивную меру, которую человечество знает.
Мы надеемся, что у вас больше нет никаких сомнений относительно того, почему больше овощей должно поступать на вашу тарелку каждый день. Теперь пришло время перейти к следующей проблеме, а именно: как достичь этой цели и есть еще больше овощей.
Как увеличить ежедневное потребление овощей?
Согласно рекомендациям специалистов, мы должны ежедневно есть около 400 граммов зеленых листовых овощей. Было бы лучше, если бы продукты были сырыми. На первый взгляд это может показаться огромным количеством, которое невозможно «натолкнуть» в ваше повседневное меню.
Однако вы можете начать с меньших порций, которые вы постепенно увеличиваете — грамм на грамм — вы будете увеличиваться. Может оказаться, что после первых попыток само тело начнет требовать больше. Как есть больше овощей и в то же время заботиться о разнообразных и вкусных блюдах? Вот наши советы.
1. Эксперимент с правилами
Экспериментируя даже с самыми традиционными рецептами, вы можете одновременно обогатить свою диету большим количеством овощей и создать небольшие кулинарные произведения искусства.
Вот некоторые из наших предложений:
- Нарежьте морковь в маленькие кубики и добавьте ее в фарш, из которого вы готовите котлеты или фрикадельки.
- Добавьте брокколи в макароны и обжарьте их вместе (например, на котелке с выпуклым днищем).
- Разрежьте баклажаны на полоски и добавьте овощ в свое любимое блюдо, например пасту или картофельную кастрюлю или лазанью.
- Даже простой омлет для завтрака может быть полем для показа — добавить спаржу, шпинат, грибы или брокколи.
2. Начните свой день с порции овощей
Часто, естественно, мы выбираем фрукты на завтрак. Но почему бы не попытаться начать день с порции овощей?
- Лучшим выбором для завтрака будет свежий огурец, помидор, сельдерей и морковный сок или омлет со шпинатом.
- Часть овощей утром даст вам энергию и предоставит вам большую дозу витаминов. Кроме того, это поможет вам удовлетворить ежедневный спрос на овощи.
3. Познакомиться с новыми лицами овощей
В следующий раз, во время посещения магазина, не выбирайте только известные и популярные овощи, такие как помидоры или огурцы. Попытайтесь принести домой то, чего вы никогда не пробовали раньше.
Встречайте новые виды овощей, экспериментируйте с ароматами и рецептами. Вы можете обнаружить, что найдете свой новый любимый продукт! Более того, благодаря овощам вы, конечно, не будете скучать и еще больше кулинарное безумие.
4. Любите супы и коктейли
Особенно зимой нас часто сопровождает постоянное чувство голода и желание чего-то заполнить и, к сожалению, калорийность. Чтобы удовлетворить свой голод и в то же время избегать перекусов между приемами пищи, вы можете достать овощные супы или коктейли. Но избегайте готовых блюд из магазина — попробуйте приготовить суп, которого не будет стыдно вашей бабушке.
Приготовление супов или приготовление коктейлей проще, чем вы думаете. Это не только отличный способ разогреться и заполнить вашу еду, но также и метод использования продуктов, которые в противном случае могут оказаться в мусорном ведре.
Если вы хотите поэкспериментировать, вы можете комбинировать овощные и фруктовые ароматы. Вы можете использовать овощи, такие как морковь, сельдерей, шпинат, помидоры или свекла, чтобы приготовить суп. Для более экзотических вариантов попробуйте гаспачо, испанский овощной кулер, богатый витаминами и минералами.
5. Всегда есть овощи
Чаще употребляйте овощи, используйте простой трюк, из-за которого вы немного обманываете свой ум. Не помещайте овощи или фрукты в холодильник, но держите их в видимом месте на кухне или в гостиной. Их цвет соблазнит вас каждый день, что затруднит вам забыть о своей ежедневной дозе.
6. Поиск альтернативных правил
Если вы считаете, что овощи — это выбор только для веганов и вегетарианцев, то вы крайне ошибаетесь. Есть тысячи рецептов, которые все будут любить — независимо от диеты. Экспериментируйте, ищите и пытайтесь. Возможно, вы обнаружите новые вкусы и рецепты, о которых вы даже не мечтали раньше.
Помните такие имена, как булочки с булочками, лазанью с баклажанами или тыквенным пюре.
7. Овощи в качестве дополнения
Многие люди не могут представить себе день без мяса или рыбы. Поскольку вы не хотите принимать решение о рационе только овощей, вы можете использовать овощи в качестве дополнения к основным блюдам. Мы здесь не говорим только о традиционном салате, который подается для измельчения или жарки.
Попробуйте еще несколько экстравагантных решений, таких как жареный цуккини, пюре из свеклы или еще много.
8. Получить здоровые закуски
Другой трюк, который позволит вам есть больше товаров в течение дня, — это выбрать их как здоровую закуска. Это не только положительно повлияет на вашу фигуру, но и ваше благополучие. Маленькая морковь, сельдерей, помидоры черри или огурцы — вот лишь некоторые из вариантов. Вы можете обслуживать их с провалами или соусами, такими как:
- хумус (от нута)
- гуакамоле (с авокадо)
- баба гануш (с баклажанами)
- цацики (от греческого йогурта и огурца)
Храните эти виды закусок всегда под рукой, и вы увеличиваете ежедневное потребление овощей и в то же время избегаете приступов аппетита волка.