Насыщенные жиры встречаются в нашем рационе. Правильный баланс насыщенных и ненасыщенных жиров позволяет поддерживать ваше здоровье, но на данный момент мало кто потребляет жиры в правильных пропорциях. Просто насыщенные жиры дешевле и легче найти на наших кухнях. К сожалению, употребление их в избытке может привести к повреждению тканей в организме, а также к образованию воспаления. Насыщенные жиры синтезируются в организме, но мы предоставляем им много продуктов, таких как сладости, готовые блюда, пицца или гамбургеры. Самой важной задачей жиров является подача энергии в организм, а в случае избытка они накапливаются в виде жировой ткани.
Насыщенные жиры и исследования у мышей
В Лондоне в Имперском колледже были проведены многочисленные исследования по насыщенным жирам. Исследования на мышах доказали, что избыток насыщенного жира в крови может привести к тому, что белые кровяные клетки мигрируют в разные ткани. Эти лейкоциты называются моноцитами. Нет ничего плохого в путешествии моноцитов, потому что они являются естественными клетками крови в нашем организме, но если они двигаются слишком часто, они могут усилить воспаление. Эти воспаления не обязательно должны быть замечены немедленно, иногда они скрыты. Каждое воспаление связано с повреждением ткани, а именно, как повреждают их насыщенные жиры. Нет абсолютной уверенности в том, что исследование и роль лейкоцитов в этом процессе продолжаются.
Большое количество насыщенного жира
У мышей высокая концентрация жира была получена путем нанесения им лекарственного средства, которое накапливало его количество в крови. У людей две вещи могут быть ответственны за высокий уровень жира в крови. Это может быть связано с генетическим штаммом, хотя это меньшинство. Обычно это просто из-за того, что мы едим слишком много жирной пищи. У нашей диеты не хватает калорийных блюд, которые богаты жирами низкого качества. Такие жиры являются самыми дешевыми, поэтому их легко добавлять в пирожные, печенье, хлеб и другую выпечку, а также мясо и готовые блюда. Наш рацион не здоров, потому что он основан главным образом на высоко обработанной пище. Если мы хотим оставаться здоровыми, нам нужно уменьшить количество насыщенных жиров, которые мы едим каждый день.
Лечение заболеваний
Исследования, проведенные на грызунах, очень важны, потому что они дают шанс на будущее. Благодаря знаниям, полученным таким образом, вы сможете подготовить лекарство в будущем, которое сможет защитить от повреждения тканей. Таким образом, мы позаботимся о вашем здоровье. Вместо того, чтобы ждать этого момента, стоит сделать это сейчас! Если вы страдаете ожирением, вы должны начать работать сейчас и начать бороться за свое здоровье. В конце концов, у вас есть только одно здоровье, и ничто не вернет вам деньги. Попытайтесь бороться за потерю веса, поэтому у вас не будет проблем со здоровьем в будущем, и вам не придется использовать лекарства, которые не всегда эффективны.
