L-карнитин — только для спортсменов?

 

L-карнитин — что это такое

Карнитин классифицируется как витаминноподобные соединения (то же самое, например, коэнзим Q10). Он может существовать в форме изомеров L и D, но только L-карнитин обладает биологическими свойствами. Очень редко необходимо добавлять это соединение извне, потому что большинство синтезируется в организме — главным образом в почках и печени.

приложение
L-карнитин у людей, занимающихся спортом, — это еще одна тема, к которой мы вернемся позже в этой статье. Большая часть карнитин-пула хранится в скелетных мышцах и сердце. Небольшой процент присутствует в крови, сперме, головном мозге и других тканях. Плотоядная диета может обеспечить до 300 мг карнитина в день. Это чрезвычайно важно, учитывая, что среднесуточная потребность взрослого человека составляет всего 15 мг. Основными источниками являются: баранина, говядина, свинина. Овощи и фрукты практически не содержат L-карнитина. В конце концов, L-карнитин (не путать с карнозином) был сначала изолирован в мышцах, поэтому его название — от латинского слова «carnus», означающего мышцы. Чтобы понять, когда и почему добавление L-карнитина может быть полезным, стоит знать, как он синтезируется.

L-карнитин — синтез

Как упоминалось ранее, L-карнитин является эндогенным соединением, то есть тем, что организм синтезирует сам по себе, и поэтому кажется, что нет необходимости обеспечивать его снаружи. Однако для его синтеза необходимы две незаменимые аминокислоты — лизин и метионин, которые должны быть снабжены диетой. Этот процесс также требует витаминов: РР, В6, С и железа. Ферменты, участвующие в синтезе L-карнитина, обнаруживаются не только в печени и почках, но и в мозге (где синтез происходит, но в меньшей степени). Оттуда L-карнитин также достигает других тканей тела. Наличие специальных транспортеров на поверхностях ячеек может указывать на то, что это соединение выполняет определенные функции.

Читайте также:  Как выглядит рождение? - факты и мифы

L-карнитин — функции

До сих пор были описаны многочисленные функции L-карнитина. Активность, благодаря которой она прославилась, — это поддержка сжигания жира. Как? Благодаря L-карнитину можно переносить жирные кислоты с длинной цепью внутри митохондрий в клетке, где они используются для получения энергии. Поэтому L-карнитин увеличивает их использование в качестве источника энергии. Кроме того, он также помогает удалять вредные метаболические продукты из организма, такие как вредные жирные кислоты в противоположном направлении, то есть изнутри митохондрий наружу. Это косвенно также уменьшает производство молочной кислоты, то есть увеличивает возможность эффективного физического усилия. Поддерживает выносливость, экономя гликоген (углеводы) во время физических упражнений. Благодаря этой энергии из магазинов глюкозы можно использовать в течение длительного времени. L-карнитин также обладает антиоксидантным действием. Это предотвращает, например, повреждение стенок кровеносных сосудов, которые лежат в основе процесса развития атеросклероза.

L-карнитин — добавка

Опубликованный в 2016 году в метаанализе «Мир ожирения» (резюме исследований) показал, что добавка L-карнитина эффективна при лечении избыточного веса и ожирения. В исследованиях, которые она охватывала, люди, использующие L-карнитин, потеряли значительно больше килограммов по сравнению с группой, не использующей группу. Однако исследования в этом вопросе противоречивы.

Некоторые авторы также обращают внимание на преимущества, которые добавки L-карнитина могут принести людям, практикующим различные виды спорта. Длительное учение приводит к снижению уровня L-карнитина, что предполагает увеличение его использования организмом во время тренировки. Применение его перед тренировкой может потенциально повысить выносливость. Это относится прежде всего к людям, которые подвергаются упражнениям на выносливость, где энергия получается главным образом из липидов. Исследования не показывают, что добавка L-карнитина может оказать какое-либо влияние на людей, практикующих рекреацию.

Читайте также:  Кокос в здравоохранении. Какие секреты скрыты?

Средние ежедневные добавки L-карнитина варьируются от 500 мг до 2000 мг. L-карнитин также присутствует в других формах, например, ацетил-L-карнитин (ALCA). Исследования показывают эффективность добавок ALCA для улучшения когнитивных характеристик у людей, страдающих болезнью Альцгеймера. Таким образом, L-карнитин является средством, которое может использоваться в будущем для поддержки лечения определенных заболеваний или нарушений, включая мужское бесплодие. Все впереди нас.

Полина Хетвер

Клинический диетолог

библиография
Pooyandjoo M. et al., Влияние (L-) карнитина на потерю веса у взрослых: «Обзоры ожирения» 2016, 17 (10), 970-976.
Czeczot H., Ścibor D., Роль L-карнитина в трансформации, питании и терапии, «Достижения в гигиене и экспериментальной медицине» 2005, 15, 9-19.

Ссылка на основную публикацию