Витаризм в моде, также благодаря знаменитостям и звездам. Стинг, Натали Портман, Ума Турман и Деми Мур уже прошли сырую диету. Что такое сырая пища, какие продукты вы предпочитаете, и подходит ли вам рацион RAW?
Витаризм — сырое питание
Ватиризм — это здоровый, низкокалорийный стиль питания, основанный на тщательном завершении потребления пищи. Ограничительная диета не позволяет обрабатывать продукты (даже овощи) или покупать готовые блюда. Мгновенный кофе, молоко и соки в картонных коробках, консервах, готовых соусах — все это возникает в результате трансформации того, что предлагает нам природа природы, и поэтому в соответствии с сырой пищей ее следует исключить из нашего рациона. Такой образ жизни становится все более популярным, говорят, что еда находится в кулинарных блогах, а сторонники рациона RAW могут воспользоваться предложением специальных магазинов и ресторанов.
Продукты должны быть сырыми, свежими и красочными, и, самое главное, они не должны подвергаться термической обработке при температуре выше 41 градуса. Витарии руководствуются принципом, что кулинария смывает минеральные соли и вкус и разрушает ценные ферменты. Вместо кастрюль, они используют дегидратор: специальную сушилку для пищевых продуктов.
Меню в сыром блюде
На тарелках сырой пищи гости свежие овощи и фрукты, а также орехи, семена, масло холодного отжима, арахисовое масло и непастеризованный мед. Некоторые едят рыбу или тартар время от времени. Витарии обычно являются вегетарианцами и веганами, поэтому мясо, даже сырое, не очень популярно.
Существует не только одна сырая пища. Рецепты варьируются в зависимости от разнообразия этой диеты. Фермеры-веганы полностью отказываются от продуктов животного происхождения, sproutarianism основан на потреблении растительных микробов, фрукты едят только фрукты и соки из фруктового сока. Все врачи опасаются кофеина, алкоголя и рафинированного сахара. Иногда допускаются фруктовые чаи, сырые яйца и сыр сырого молока. Тем не менее, здоровые коктейли господствуют, те, которые являются овощами и фруктами, а также различные салаты и салаты.
Вместо жареных или приготовленных обедов, вегетарианцы выбирают овощные спагетти, морковную лапшу, пельмени из свеклы или сырых картофеля. Даже пиццу можно сделать сырой — просто подготовьте тесто с гречневыми микробами, авокадо, помидорами и семенами
тыква и подсолнечник.
Как стать вегетарианцем? Пошаговое руководство
Ничего не делать «ура!» Не проходит на сырые продукты изо дня в день, необходимость такого постепенного изменения и постоянные рабочие привычки.
1. Ешьте как можно больше свежих овощей, особенно зеленых. Добавьте проростки и спирулину в посуду.
2. Отключите продукты, содержащие энхансеры, консерванты и красители.
3. Уберите кофе и алкоголь и подружитесь с чистой водой.
4. Попрощайтесь с клейковиной — ячмень и пшеницу.
5. Откажитесь от молока и молочных продуктов.
6. Устраните мясо и рыбу, если вы не хотите есть их в сырой версии.
7. В конце прекратите готовить еду, даже коричневый рис или кашу. Ешьте только сырье. Раньше старайтесь есть сырые и приготовленные продукты в соотношении приблизительно 7: 3.
Является ли сыроедение для всех?
Потребляя только сырые продукты, вам нужно есть достаточно, чтобы обеспечить по меньшей мере 1200 калорий в день (вы потеряете около килограмма в неделю). Овощи и фрукты из надежных источников содержат огромное количество питательных веществ. Витамины, минералы и другие полезные ингредиенты регенерируют клетки, предотвращают заболевания и обычно улучшают работу организма.
С другой стороны, исследователи показали, что приготовление пищи может высвобождать «скрытые» минералы внутри пищи — отставку от обработки, мы также отказываемся от некоторых ценных свойств пищи, которую мы едим. Витаризм — это ограничивающая диета, поэтому, если вы хотите попробовать, вам нужно обратиться к специалисту. Сырые продукты сами по себе не помогают беременным женщинам, кормящим матерям, людям с проблемами пищеварительного тракта, а также детям и подросткам.
