Холестерин. Вероятно, вы слышали, насколько опасно это для вашего тела. И на самом деле его избыток может привести к атеросклерозу, ишемической болезни сердца или сердечному приступу. Если вы его боитесь? Да, но спокойно. Адекватная диета и здоровый образ жизни, безусловно, помогут вам сохранить ее на оптимальном уровне.
Здоровый и злой, как инь и ян
Услышав слово
холестерина, у нас часто возникают плохие ассоциации. Между тем, это необходимо для правильного функционирования всех ячеек. Однако стоит знать, что из-за того, что он не растворяется в крови — чтобы попасть в клетки, он соединяется с белками, которые действуют как переносчики. Сочетание жира и
белки образуют так называемые липопротеины, которые из-за пропорций обоих веществ делятся на
LDL (больше жира — плохо
холестерин) и HDL (больше белка — хороший холестерин). LDL обеспечивает холестерол клеткам, но если он доставляет больше, чем им нужно, он получает излишек, который молекулы HDL возвращают и переносят обратно в печень, где они используются для производства желчной кислоты. Если избыток мал, хороший холестерин хорошо справляется с этим. Однако, если плохой холестерин намного больше, чем хороший, он начинает накапливаться на стенках кровеносных сосудов. Поэтому в вашем рационе вы должны избегать продуктов, которые умножают частицы LDL и которые не снижают HDL одновременно.
Богатство воды
Почти все, что вода дала нам, от озер до морей, является союзником вашего сердца. Употребляя в пищу рыбу, а также морепродукты или даже морские водоросли, вы, безусловно, ограничиваете размножение плохих частиц холестерина. Омега-3 жирные кислоты, которые в то же время приводят к снижению давления и снижению риска образования сгустка, помогут вам. Поэтому, если вы хотите включить в рацион продукты, понижающие уровень холестерина, прежде всего, превратите продукты, которые дают нам воду.
Прекрасное волокно
То же самое, что помогает нам так хорошо регулировать функцию кишечника, также значительно снижает уровень холестерина в крови. Из-за того, что он растворяется в воде, он эффективно связывает жиры, которые мигрируют через наш пищевой транспорт. Итак, какие конкретные продукты понижают уровень холестерина? Это в основном цельнозерновые хлопья, а также овощи и фрукты.
Орехи и оливковое масло
Конечно, не едят вместе, а отдельно. Эти продукты снижают уровень холестерина очень эффективно. Когда дело доходит до орехов, на самом деле все их виды, от итальянского до миндаля, обладают способностью снижать уровень холестерина при укреплении кровеносных сосудов.
С другой стороны, масло не только снижает LDL, но и обеспечивает надлежащий уровень молекул HDL. Конечно, он сохраняет большинство значений в сыром виде, поэтому рекомендуется использовать его в качестве дополнения к салатам.
Что вы не должны есть?
Вы уже знаете, какие продукты следует включать в рацион. Пришло время сказать что-то о тех, кого вам следует избегать. Есть продукты, содержащие холестерин в действительно больших количествах. Что? Первое, что нужно упомянуть, это субпродукты. Это настоящие бомбы холестерина. Рядом с ними богатыми источниками холестерина (из-за насыщенных жиров) являются масло и сало и все продукты, которые содержат их в их составе. Кроме того, вы должны также ограничить жирные мясные продукты, такие как паштеты, колбасы и салями или сливки и жирный сыр. В общем, то, что вы должны устранить из содержания жира в насыщенном жире.
Правильная диета, плюс отказ от стимуляторов и увеличение физической активности — комбинация, которая гарантирует, что холестерин останется на безопасном уровне для организма. Помните это, потому что у вашего сердца все еще есть много причин избить вас.
