Брокколи — сделайте из них здоровый и вкусный суп

брокколи это овощ, который имеет бесчисленные преимущества, и суп из брокколи не только здоров, но и очень вкусный. Чем чаще вы его едите, тем лучше для вашего здоровья. Брокколи принадлежит к крестоцветным овощам, как и м. Брюссельская капуста, репа, капуста, цветная капуста.

Все овощи из этой семьи имеют очень мало калорий, но содержат большое количество кальция и ингредиентов, которые помогают предотвратить рак. Суп-брокколи может стать вашим союзником в борьбе с ненужными килограммами. Брокколи является ключом к успеху во многих диетах для похудения.

Брокколи — богатый источник витаминов

brokuły2

Многие исследования подтверждают, что брокколи является самым богатым источником витамина С. Журнал Time разместил брокколи в списке из 10 продуктов, которые оказывают наибольшее влияние на здоровье.

Среди многих питательных веществ, брокколи содержит витамины С, Е и В6, а также сульфорафан — ингредиент, который помогает в профилактике рака.

Помимо витаминов, брокколи содержит большое количество кальция, что необходимо для правильного развития костей и помогает потерять лишние килограммы.

Другие преимущества брокколи — волокна

брокколи

Брокколи является богатым источником антиоксидантов. Они также содержат глутатион, активный ингредиент, который поддерживает иммунную систему.

Волокно является важным компонентом любой диеты для похудения. Это помогает, среди прочего, держать uчувство насыщения дольше, потому что продукты с высоким содержанием волокна перевариваются дольше.

Благодаря волокну вы можете забыть о запорах и других проблемах, связанных с кишечником. Это также помогает регулировать обмен веществ и всю пищеварительную систему.

Суп-брокколи

суп из брокколи

Суп-брокколи уменьшает аппетит из-за сочетания жидкостей и твердых ингредиентов. Если вы на диете для похудения, суп из брокколи должен быть обязательным элементом на вашем столе. Он очень низкий в калориях и укрепляет иммунную систему.

Хотя капустный суп недавно приобрел популярность благодаря своим свойствам для похудения, этот суп из брокколи может принести еще лучшие результаты.

Преимущества супа брокколи

  • Антиоксиданты в виде витаминов С и Е, бета-каротина, флавоноидов и изотиоцианатов.
  • Витамин С обеспечивает коллаген и помогает поддерживать здоровую и гладкую кожу, а витамин Е защищает клеточные мембраны кожи.
  • Это помогает предотвратить рак.
  • Питательные вещества, которые вы предоставляете организму во время приема брокколи, могут замедлить рост раковых клеток и являются прекрасным дополнением к противораковым лечения.
  • Он обладает чистящими и антицеллюлитными свойствами. Селен, один из активных ингредиентов, содержащихся в брокколи, поддерживает метаболизм эстрогена в печени.
  • Брокколи является щелочным продуктом, который помогает регулировать рН тела, позволяя организму лучше защищаться от болезней.
  • Суп-брокколи обладает противовоспалительными свойствами и оказывает благотворное влияние на пищеварительную систему. Он предотвращает язву желудка и различные виды рака желудка.
  • Из-за высокого содержания калия и низкого содержания соли, брокколи очень хороша для сердца.
  • Большое количество клетчатки в брокколи делает их очень насыщающим продуктом и помогает вам быстрее потерять лишние килограммы.
  • Брокколи оказывает благотворное влияние на здоровье глаз.
  • Лютеин является активным ингредиентом брокколи, который помогает защитить глаза от дегенеративных заболеваний. Примером может быть катаракта или другие заболевания, появляющиеся в более позднем возрасте.

Простой рецепт

Ниже мы представляем один из самых простых рецептов супа брокколи.

ингредиенты

  • 2 картофеля
  • 1 брокколи
  • 1/2 луковицы
  • вода
  • соль

Способ приготовления

  • Сначала очистите и нарежьте лук и очистите картофель.
  • Вымойте брокколи и нарежьте ее.
  • Приготовьте все ингредиенты в соленой воде в течение 20 минут (достаточно небольшого количества воды, чтобы овощи сохранили все свои свойства).
  • Смешайте все ингредиенты в гладкие пюре.
  • Вы можете оставить овощи в полном объеме и положить их в суп гарнир.
  • Сезон супа по вкусу.
  • Если хотите, вы можете добавить немного обезжиренного молока или натурального йогурта перед подачей на стол.
Ссылка на основную публикацию