Таркинки — небольшие бутерброды толщиной 0,5-0,8 см, ширина или диаметр 3-4 см, которые можно приготовить на любом хлебе или печенье с различными ингредиентами. Как правило, тартины имеют форму мини-сандвича на зубочистке. Они легко подготовлены и всегда выглядят красиво среди других блюд.
Мы предлагаем несколько идей о том, как подготовить тарталеты, которые с удовольствием удивят ваших друзей и близких.
Тартини с сыром
- Трудно представить себе тарталет без сыра, почти так же, как без хлеба. И все потому, что вы можете комбинировать с ним множество разных компонентов.
- Самый простой и вкусный вариант. Сыр, овощи или фрукты. Подготовка проста и выглядит великолепно! Лучшая комбинация — сыр, виноград; оливки, петрушка, сыр; помидоры черри, базилик, сыр.
- Жареный сыр. Это необычно и очень вкусно. Подавать сыр (предпочтительно сулугуни) толщиной 2-2,5 см, нанести в пшеничную муку. Отдельно, 2 яйца и 2 столовые ложки молока. Окуните куб из сыра в смесь яиц, затем налейте кукурузную муку. Обжарьте сыр в кастрюле с большим количеством масла, чтобы создать красивую коричневую кожу. Удалите и высушите на бумажном полотенце. Полученные кубы могут быть прикреплены к зубочисткам.
- Сырные булочки. Ломтики различной начинки могут быть обернуты тонко срезанными кусочками сыра, и вы можете приклеивать свои зубочистки сверху.
- Сырный крем. Ешьте один или два вида сыра с йогуртом (не сладким) до состояния сливок, вы можете добавлять любые травы, чеснок и орехи. Вставьте полученную пасту в кусочки хлеба.
- Сырные шарики. Они выглядят очень празднично, и им не так сложно делать, как может показаться. Слизистая творожная смесь с мягким сыром в соотношении 1: 2. Сформовать шарики, накрыть желтым сыром, натереть на мелкой терке или на рубленом укропе или в распиленном яйце (варить яйца!). Есть еще один вариант: 100 г любого желтого сыра, 1 яйцо вкрутую, решетка, в сочетании с 1 столовой ложкой майонеза. Форма шаров. Брось как в первом варианте.
Тартини с креветками
- Тартини с креветками они выглядят очень празднично, красочно, они не менее вкусны. Для этого они очень интересны, если вы используете свое воображение.
- Маринованные креветки. В отдельный контейнер смешайте 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки винного уксуса, обморочную зубчика чеснока, добавьте соль, молотый черный перец. Поместите приготовленную креветку на 30-40 минут в эту смесь. Мы набиваем их зубочисткой в кусочек огурца или сельдерея.
- Тартини с креветками, беконом и маринованным перцем. Мы помещаем тартины в таком порядке: кусочек белого хлеба, рулон бекона, свернутый, кусок жареных или маринованных перцев, плоский кусок сыра, креветка. Перед тем, как подавать, поставьте в разогретую духовку на 3 минуты.
- Тартини с креветками и йогуртовой пастой. Вариант печенья: приготовить смесь из 200 г натурального йогурта, 1 свежего огурца, 1 зубчика чеснока (мелко нарезать) в отдельном блюде, добавить соль по вкусу.
Тартини с курицей, уткой или индейкой
- Тартини с мясом птицы не только выглядят красивыми, но и достаточно вкусными. Вы можете комбинировать их с различными продуктами.
- Тартини с филе индейки. Отрежьте филе на кубики (2 x 2 см), каждый куб должен быть обернут тонкими ломтиками бекона, выпекать на противне до готовности. Готовые кусочки замачивают в соусе из барбекю и вставляют в круглый кусочек хлеба, а наверху мы скрепляем зерно маринованной кукурузы.
- Курица с помидорами черри. Обжарьте измельченный зубчик чеснока в горячей сковороде, положите кубики куриного филе. Обжарьте до готовности, добавьте соль, перец, дайте ей остыть. В том же масле, 1 минуту, чтобы обжарить целые помидоры черри. Наденьте зубочистку, прогрейте в духовке перед подачей на стол.
- Тартини с утиной грудью. Утиную утиную грудку с солью и перцем и выпекать в духовке до готовности. Нарезать тонкими ломтиками только после охлаждения. Оберните кусок спелых каки в утиное мясо. Украсьте черникой (черника, клюква, малина) и лист мяты. Все это пробило зубочисткой.
Источник: Snova-Prazdnik
